Toate pietele din judetul Bacau incalca normele de igiena, de ventilatie si de temperatura optima. Primarii ignora insa aceste probleme si de cele mai multe ori le neaga existenta. Sisteme de ventilatie care nu mai fac fata solicitarilor, igienizarea necorespunzatoare a sistemelor de canalizare, subdimensionarea spatiilor de transare a carnii, dar si imposibilitatea de a mentine o temperatura constanta, adecvata produselor din carne si lapte, au fost neregulile descoperite de inspectorii sanitari din cadrul Directiei Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor la ultimul control de anvergura efectuat in pietele din judet. Situatia constatata pe teren este una de-a dreptul dramatica. Nici o piata din judet nu indeplineste in totalitate normele tehnice si de igiena stabilite prin Hotararea de Guvern 1.189/2002. Exceptie fac doua boxe de carne din Piata Centrala din Bacau. “Noi am adus la cunostinta tuturor primariilor din judet aceste deficiente. In aceeasi ordine de idei, au fost informati si agentii economici care au astfel de spatii sau care desfasoara activitati de acest gen”, a afirmat purtatorul de cuvant al DSV, Sorin Ivanciu.
Primarii se spala pe maini de responsabilitate. Primarul din Comanesti, Viorel Miron, spune ca piata din orasul sau e una buna: “Probabil ca au gasit. Nu stiu nimic. Nu am fost anuntat de la primarie. S-a infundat ceva la canalizare, dar problema a fost remediata. Piata este foarte buna, spatiile sunt foarte bune. Doar nu o sa ma apuc acum sa schimb piata dupa fiecare noua regula?” Intr-o situatie identica se gaseste si viceprimarul din Moinesti, Neculai Nichifor, care pune la indoiala chiar si veridicitatea controlului DSV. “Eu cred ca nu a fost nimeni. Daca ar fi trecut, trebuiau sa vina intai la noi. Nici seful pietei nu mi-a dat nici o informatie, cu toate ca luam zilnic legatura”, a afirmat acesta.
Sunt cazuri cand problema este “respinsa” de la bun inceput. “La noi se lucreaza. Singura problema de la Tg. Ocna este aceea ca nu avem apa. Dar pana sambata speram sa o remediem. La branzeturi activitatea se desfasoara pe un spatiu restrans si igienizarea a fost facuta. Chiar acum (n.r. – ieri) ma voi duce sa verific”, ne-a declarat Stefan Silochi, primar in Tg. Ocna.
Dupa controalele efectuate, inspectorii le-au dat la dispozitie primariilor si agentilor economici care desfasoara astfel de activitati o saptamana. In caz contrar, pietele agroalimentare vor fi inchise, iar administratorii lor vor fi obligati la achitarea unei amenzi contraventionale de 30 de milioane de lei.
