32 C
București
luni, 17 iunie 2024
AcasăSpecialMâncare în culori de toamnă: Supă cu legume şi paste

Mâncare în culori de toamnă: Supă cu legume şi paste

Supa cu legume şi paste este delicioasă şi aspectuoasă, în culorile toamnei. Reţeta se pregăteşte uşor, cu ingrediente la îndemână, după reţeta sugerată de allrecipes.com.

Ingrediente

  • 500 g de carne de vită
  • doi ardei graşi, curăţaţi de seminţe şi tăiaţi în cuburi

Citeşte şi: Reţetă pentru zilele reci de toamnă: Supă cu legume, orez şi carne de curcan

  • o legătură de ceapă verde, mărunţită
  • doi căţei de usturoi, mărunţiţi
  • 1,2 l de apă
  • 420 g de roşii tăiate în cuburi, din conservă
  • 170 g pastă de roşii

Citeşte şi: Reţeta zilei: Supă Tortilla, în borcan

  • două linguriţe de dressing italian
  • sare şi piper, după gust
  • 400 g de paste în formă de funde
  • 50 g de boabe de porumb din conservă sau decongelate
  • 50 g de boabe de mazăre din conservă sau decongelate
  • 130 g de ciuperci, feliate

Mod de pregătire

Se pune pe aragaz o oală, la temperatură medie-ridicată şi se gătesc carnea, ardeii graşi, ceapa şi usturoiul, între 5 şi 10 minute, până când capătă o nuanţă maronie, după care se scurge şi se aruncă grăsimea.

Apoi, se adaugă apa, roşiile, pasta de roşii, dressingul, sarea şi piperul.

După ce începe să clocotească apa, se adaugă pastele, care se fierb timp de 10 minute.

Se adaugă porumbul, mazărea şi ciupercile. Se amestecă din când în când şi se ia de pe aragaz după aproximativ 5 minute.

Cele mai citite

Scoicile şi rapanele din Marea Neagră sunt sigure pentru consumul uman

Inspectorii sanitar-veterinari din Constanța au anunţat că poate fi reluată recoltarea de moluște vii din Marea Neagră. Decizia vine după ce timp de 10 zile,...

Bacalaureat 2024. Astăzi este proba orală la Limba română

Examenul de Bacalaureat 2024 începe în ziua de luni, 17 iunie, prima probă fiind proba orală la Limba și literatura română. Peste 134.000 de candidaţi...

Edi Iordănescu: Astăzi s-a născut „Generația de Suflet”

Selecționerul Edi Iordănescu a vorbit după victoria istorică a României, scor 3-0 contra Ucrainei, la debutul din EURO 2024, despre ”Generația de Suflet” care...
Ultima oră
Pe aceeași temă