Un nou târg al producătorilor de produse tradiționale și ecologice are loc în weekend la sediul Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) din București.
La evenimentul intitulat „Moldova lui Ștefan în București, obiceiuri și tradiții strămoșești”, producători din 17 județe, cu preponderență din zona Moldovei, își vor promova produsele tradiționale de calitate: legume și fructe de sezon (dovlecei, roșii, castraveți, ardei, ceapă, păstăi, verdețuri, vinete, caise, piersici, pepeni, vișine), Magiunul de Prune Topoloveni, precum și toată gama 'Topoloveana' (dulceață de afine, caise, căpșuni, cătină, cireșe negre, coacăze, vișine, dar și zacusca de ciuperci și vinete), produse din carne și lapte din regiunea Covurluiului, păstrăv afumat în cobză de brad Doftana, produse din carne din zona Pleșcoi, pâine tradițională bătută pe vatră din Ardeal, brânzeturi de la Bran, miere, brânzeturi și produse lactate din zona Vlăsinești, județul Botoșani.
De asemenea, vor fi prezentate și comercializate produse lactate proaspete și din carne din comuna Șipote, județul Iași — cârnați tradiționali de Șipote, lapte bătut, cașcaval Șipote, brânză de vaci—, dar și din alte zone ale capitalei Moldovei: salam de casă de Dancu, pastramă de vită de Dancu, cotlet de porc afumat, pastramă de porc afumată de Dancu etc, conform Agerpres.
Pe lângă acestea, din județul Bacău vor veni următoarele produse: sirop din mugur de brad, borș de putină, dulceață de zmeură, dulceață de afine, dulceață de mure, dulceață de căpșuni și zacuscă. Producătorii din Suceava vor fi prezenți cu chișcă Baciu, mușchi haiducesc Baciu, cârnați boierești Baciu, costiță hițuită Baciu, mușchi copt în jar Baciu, jambon țărănesc Baciu, tobă Baciu, cozonac Bujor și suc natural de mere.
În plus, faimoasele plăcinte moldovenești 'poale-n brâu' din Botoșani vor întregi tabloul unui colț din îndrăgita Moldovă, chiar în centrul Capitalei, iar meșterii populari vor realiza obiecte tradiționale din lemn, prelucrate manual. Potrivit MADR, producătorii care și-au confirmat participarea la târg provin din județele: Galați, Vrancea, Bacău, Iași, Suceava, Botoșani, Neamț, Vaslui, Argeș, Brașov, Bihor, Buzău, Sibiu, Dolj, Ilfov, Prahova și Dâmbovița.
