În perioada 12 – 25 noiembrie, la Crowne Plaza România, va avea loc Indian Food Festival. Evenimentul îşi propune să promoveze mâncarea tradiţională indiană cunoscută pentru savoarea culinară şi să ofere vizitatorilor săi o aventură senzorială de neuitat.
Delicioasele mâncăruri tradiţionale vor fi preparate chiar de master chef-ul Crowne Plaza Bucureşti, Ashlie Dias, un expert al bucătăriei indiene, acesta fiind originar chiar din Mumbai, India. Câteva dintre delicioasele preparate care vor răsfăţa simţurile culinare ale doritorilor vor fi: Tandoori Chicken – pui marinat în pastă de usturoi şi ghimbir, iaurt şi condimente, Chicken Biryani – bucăţi suculente de pui şi orez basmati gătite cu şofran şi apă de trandafiri, Seafood peri peri – creveţi, midii, calamar şi Chilli, cu sos şi Bebinca – straturi subţiri de clătite din lapte de cocos.
Iubitorii aventurilor culinare pot să experimenteze bucătăria indiană, alegând între mese cu meniuri à la carte, cine variate cu bufet , dar şi un Sunday Brunch inspirat din bucătaria indiană, duminică 18 si 25 noiembrie, de la ora 12.30 la ora 16.30. În plus, cei ce vor să îşi exprime creativitatea pot învăţa noi tehnici de gătit in cadrul lecţiilor culinare susţine chiar de master chef-ul indiasn Ashlie Dias, ce vor avea loc joi, 15 noiembrie, începând cu ora 18:00.
Diversitate este cuvântul care descrie cel mai bine India, dar şi bucătăria indiană. Fiecare regiune are reţetele şi condimentele ei specifice dar au în comun explozia de arome pe care o poţi experimenta. Deşi populaţia este în mare parte vegetariană, se consumă şi carne. Pe lângă aromele unice, un alt motiv pentru care ai putea să iubeşti mâncarea indiană este faptul că se încadrează în categoria mâncărurilor picante.
Indian Food Festival face parte dintr-o serie de evenimente dedicate bucătăriei asiatice organizate de Crowne Plaza Bucureşti.
