În orașul Ineu a fost reînviată o tradiţie de sute de ani: făcutul în comun al „plimezului”, adică al magiunului de prune. Iniţiativa le aparţine primarului Călin Abrudan, directoarei „Centrului de zi”, Lavinia Crişan şi bibliotecarei Doina Chiş. „Tradiţia a fost reluată după o pauză de 20 de ani, perioadă în care «făcutul plimezului» sau a «mierii de prune», cum i se mai spune, nu s-a mai ţinut. Evenimentul a avut loc în parcul central al oraşului, unde s-a săpat o groapă şi s-a montat un cazan, exact aşa cum erau, pe vremuri, pe fiecare stradă din Ineu”, a declarat primarul Călin Abrudan.
Echipa care a reînviat tradiţia „plimezului” la Ineu a fiert 120 de litri de prune, din care au ieşit 72 de litri de magiun. „S-au fiert doar prunele şi nu s-a adăugat altceva. Fără zahăr şi conservanţi”, a spus primarul Călin Abrudan.
În paralel, în jar au fost copţi cartofi şi porumb, cu care au fost serviţi toţi cei care au participat la sărbătoarea „plimezului”. Au avut loc, bineînţeles, şi momente vesele, cu „băbălugile” deghizate special în acest sens, potrivit Arad24.net. „Le mulţumesc celor care ne-au ajutat să reluăm această frumoasă tradiţie, în special femeilor în vârstă, care ne-au pus la dispoziţie toată experienţa lor, dar şi familiei care a donat cazanul în care a fost fiert «plimezul». Nu în ultimul rând, le mulţumesc celor deghizaţi în «băbălugi», care au întreţinut atmosfera la fel ca în trecut, când asemenea evenimente aveau loc pe fiecare stradă din Ineu”, a spus primarul Călin Abrudan.
Magiunul este o delicatesă culinară pregătită de localnicii din Ineu
