19.3 C
București
sâmbătă, 15 iunie 2024
AcasăSpecialCe mâncau boierii de altădată

Ce mâncau boierii de altădată

Patru bloggeri culinari vor readuce în atenţia gurmanzilor români reţetele boiereşti de altădată, în cadrul unui proiect desfăşurat în luna iunie.

Bloggerii Cristina Mazilu (chez.mazilique.com), Cristian Borod (bucatarmaniac.ro), Teodora Rogobete (Teoskitchen.ro) şi Alice Ciobanu (alice-albinutza.blogspot.ro) vor explora bucătăria tradiţională din Transilvania, Moldova şi Oltenia, între 5 şi 31 iunie, conform unui comunicat al Transavia, remis redacţiei.

În cadrul campaniei „În căutarea reţetelor boiereşti, pe meleaguri româneşti”, bucătarii vor afla cum se preparau, cândva, mâncărurile servite la Palatul Brukenthal din Avrig, la Conacul Polizu din Iaşi, la Castelul Haller din Ogra, Mureş, şi la Conacul lui Maldăr, Horezu. De exemplu, la Conacul Polizu, una din reţetele preferate ale boierilor era puiul cu smântână.

Proiectul este derulat de compania Transavia, furnizor al Casei Regale a României şi îşi propune să readucă în atenţia oamenilor gastronomia vremurilor de altădată şi obiceiurile unor familii nobiliare “care au îmbogăţit patrimoniul ţării noastre cu valori culturale importante”, se arată în comunicatul remis redacţiei.

De asemenea, din martie până în decembrie, gurmanzii pot degusta 40 de reţete româneşti vechi, din toate regiunile ţării, promovate prin proiectul „Descoperă tradiţiile culinare româneşti”, derulat de agenţia Russenart Communications.

Cele mai citite

Germania, victorie la scor contra Scoției, în primul meci de la EURO 2024

Germania a învins seara trecută, la Munchen, scor 5-1, echipa naţională a Scoţiei, în meciul de debut al Campionatului European de fotbal EURO 2024. Scorul...

Acord de principiu al statelor UE, pentru deschiderea negocierilor de aderare cu Ucraina și Republica Moldova

Ambasadorii celor 27 de ţări ale Uniunii Europene şi-au dat "acordul de principiu" cu privire la deschiderea negocierilor de aderare cu Ucraina şi Republica...

Rusia – Ucraina, ziua 843: Putin declară câți militari ruși luptă în Ucraina

Preşedintele Federației Ruse, Vladimir Putin, a anunţat că aproximativ 700.000 de militari ruşi participă în prezent la ofensiva din Ucraina. 'Avem aproape 700.000 bărbaţi în...
Ultima oră
Pe aceeași temă