Patronii de restaurante, baruri ศi cafenele anunศฤ încasฤri similare sau chiar mai mari faศฤ de aceeaศi perioadฤ a anului trecut, în ciuda legii care a interzis fumatul în localuri.
Legea antifumat a intrat în vigoare în martie. Pânฤ mai ieri a fost cald ศi bine, ieศitul afarฤ la ศigarฤ era o plฤcere. Acum, însฤ, fumatul afarฤ, în stradฤ, în vânt rece ศi ploaie nu e cea mai agreabilฤ îndeletnicire. A influenศat vremea încasฤrile localurilor în sens negativ? Nu chiar: cârciumile sunt la fel de pline ca ศi pânฤ acum, iar reprezentanศii restaurantelor, barurilor ศi cafenelelor raporteazฤ încasฤri similare sau mai mari în comparaศie cu aceeaศi perioadฤ a anului trecut, când legea nu era în vigoare ศi se putea fuma aproape peste tot. Explicaศia, potrivit secretarului general al Asociaศiei Patronale a Hotelurilor ศi Restaurantelor din România (HORA), Octav Dura, este aceea cฤ nefumฤtorii care evitau înainte cârciumile din cauza fumului de ศigarฤ au început sฤ iasฤ în oraศ, iar fumฤtorii au continuat ศi ei sฤ iasฤ pentru cฤ nu au unde în altฤ parte sฤ meargฤ. Drept urmare, în majoritatea cazurilor, numฤrul clienศilor a crescut; la fel ศi încasฤrile. „Luna octombrie, de exemplu, este pe plus cu 10–15% faศฤ de anul trecut. Este un trend normal, la fel s-a întâmplat în toate ศฤrile civilizate. ศi nici nu avea cum sฤ se întâmple altfel, din moment ce legea antifumat este susศinutฤ, potrivit sondajelor, de 80% din populaศie“, spune Octav Dura.
Realitatea fฤrฤ filtru
O raitฤ prin Centrul Vechi al Bucureศtilor confirmฤ afirmaศiile secretarului general al HORA. Barurile, cluburile, restaurantele sunt pline înฤuntru. Afarฤ, cu umerii strânศi ศi bฤrbia în piept, rabdฤ de frig fumฤtorii, dar de plecat nu pleacฤ. Trag des din ศigarฤ, ca sฤ termine repede, ศi se întorc la berea lor, înฤuntru, la cฤldurฤ. „Eu sunt fumฤtor de zece ani, dar sunt de acord cu legea. Prefer sฤ îndur câteva minute de frig pentru viciul meu, dar sฤ ajung acasฤ mirosind a parfum, ศi nu a hoit“, zice Bogdan Precupeศu, lucrฤtor în IT. „Parcฤ ศi berea e mai bunฤ când respiri aer, nu fum“, îl completeazฤ amicul. „Pârvu. Pârvu ศi-atât“, se recomandฤ.
Patronii ศi managerii de localuri sunt ศi ei mulศumiศi. „Noi avem faศฤ de anul trecut o creศtere a încasฤrilor de 24%. Am instalat încฤlzitoare afarฤ ศi lumea poate fuma confortabil. Oricum, noi aveam ศi înainte spaศii speciale pentru nefumฤtori“, spune Alin Romagnoli, proprietarul restaurantului Il Peccato.
De aceeaศi pฤrere este ศi managerul de la Piranha. „N-am constatat scฤderi nici în privinศa veniturilor, nici în cea a numฤrului de clienศi. N-au nicio problemฤ sฤ fumeze pe terasฤ. Avem situaศii când avem chiar ศi 100 de persoane afarฤ, la fumat“, afirmฤ Georgiana Plevoiu, ศefa de la Piranha.
Pierderi în mall-uri
Cafenelele din mall-uri, însฤ, au avut pierderi consistente, potrivit lui Octav Dura. „Cifrele au scฤzut ศi cu 20% în mall-uri. Lumea a pฤrฤsit cafenelele de-acolo ศi a migrat spre Centrul Vechi sau spre alte cafenele din oraศ. Dar atât, doar ele au pierdut“, susศine Dura, care este ศi preศedintele Asociaศiei Comercianศilor din Centrul Vechi.
Nici pe Mugur Mihฤescu, actorul cunoscut drept Garcea de la Vacanศa Mare ศi proprietar de local în Bucureศti, nu-l încântฤ prea tare legea antifumat, pe care o considerฤ inechitabilฤ. „Legea nu-ศi produce efectele deocamdatฤ, pentru cฤ încฤ se poate sta afarฤ. Dar sฤ vedem ce va fi iarna, pe viscol, ger ศi zฤpadฤ. Atunci se va vedea cu adevฤrat dacฤ ศi în ce mฤsurฤ va produce prejudicii“, este de pฤrere Mihฤescu.
În concluzie, deศi mulศi au cântat prohodul restaurantelor, barurilor, cafenelelor, acestea continuฤ – cu excepศii, desigur – sฤ supravieศuiascฤ sau chiar sฤ prospere, în ciuda legii antifumat. Cum se explicฤ? Simplu. „Fumฤtorii n-au reprezentat niciodatฤ majoritatea clienศilor dintr-un restaurant“, susศine Octav Dura, secretar general HORA ศi preศedinte al Asociaศiei Comercianศilor din Centrul Vechi.
SONDAJ: 25% dintre români fumeazฤ zilnic sau ocazional
Un studiu realizat de IRES aratฤ cฤ 18% dintre români fumeazฤ zilnic ศi 7% ocazional. De asemenea, 8% dintre fumฤtori consumฤ zilnic mai mult de un pachet de ศigฤri, aproximativ o treime fumeazฤ între 16 ศi 20 de ศigฤri pe zi, iar 37% fumeazฤ mai puศin de jumฤtate de pachet zilnic. Peste jumฤtate din aceศtia (52%) îศi aprind prima ศigarฤ în primele 30 de minute ale dimineศii.
Luna octombrie, de exemplu, este pe plus la capitolul încasฤri cu 10–15% faศฤ de anul trecut. Este un trend normal, la fel s-a întâmplat în toate ศฤrile civilizate. ศi nici nu avea cum sฤ se întâmple altfel, din moment ce legea antifumat este susศinutฤ, potrivit sondajelor, de 80% din populaศie.“
