Cum să alegi cel mai bun și sănătos iaurt pentru familia ta: Ghid complet

Iaurtul este un aliment de bază în multe diete, fiind apreciat pentru gustul său cremos și beneficiile sale pentru sănătate. Acest produs lactat fermentat este bogat în calciu, proteine și probiotice, care pot îmbunătăți funcția digestivă și susține sistemul imunitar.[1][2] În plus, iaurtul este adesea recomandat ca o opțiune sănătoasă pentru micul dejun sau gustări. Cu toate acestea, alegerea celui mai bun iaurt pentru familia ta poate fi o provocare datorită varietății uriașe disponibile pe piață. Acest ghid complet te va ajuta să navighezi prin labirintul de opțiuni disponibile și să faci cea mai bună alegere pentru nevoile tale nutriționale. 

Citește cu atenție eticheta

Un lucru esențial atunci când alegem un iaurt de pe raftul supermarketului este să citim cu atenție eticheta. Acest pas poate părea simplu, dar în realitate este foarte important pentru a ne asigura că alegem un produs de calitate.

Ingredientele unui produs sunt listate în ordinea greutății, cu cel mai prezent ingredient în compoziție fiind primul. În cazul iaurtului, printre primele ingrediente ar trebui să se regăsească laptele și culturile vii de bacterii (Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus). Acestea sunt ingredientele de bază ale unui iaurt de calitate. Dacă printre primele ingrediente se regăsesc zahărul sau diverse arome artificiale, este posibil ca iaurtul să nu fie cel mai sănătos.[1][2]

În plus, verificarea datei de expirare este un pas obligatoriu în alegerea unui iaurt. Iaurtul este un produs proaspăt, sensibil la modificările de temperatură și umiditate, astfel că este esențial să ne asigurăm că produsul este în stare bună la momentul consumului.

Optează pentru iaurtul natural

Decizia de a opta pentru un iaurt natural este una dintre cele mai bune pe care le poți lua pentru sănătatea familiei. Iaurtul natural este un produs bogat în proteine, calciu și probiotice, componente esențiale pentru o funcționare corespunzătoare a sistemului digestiv. Proteinele contribuie la menținerea și creșterea masei musculare, în timp ce calciul este indispensabil pentru sănătatea oaselor și a dinților. Probioticele, pe de altă parte, ajută la echilibrarea florei intestinale, protejând organismul de anumite afecțiuni și întărind sistemul imunitar. În plus, un iaurt natural nu va conține adaos de zahăr sau arome artificiale, ceea ce îl face o opțiune mult mai sănătoasă decât variantele îndulcite sau cu arome.[1][2] 

Caută variante de iaurt fără îndulcitori

Îndulcitorii artificiali sunt adesea adăugați în iaurt pentru a-i îmbunătăți gustul, dar acest lucru poate avea consecințe negative asupra sănătății. Dacă un iaurt este etichetat ca fiind „fără zahăr” sau „cu conținut redus de zahăr”, acest lucru nu înseamnă automat că este o opțiune sănătoasă. Astfel de etichete pot însemna că iaurtul conține îndulcitori artificiali pentru a compensa lipsa de dulceață. Când se verifică etichetele, este important să se caute iaurturi care conțin doar ingrediente naturale.[1][2]

Dacă nu-ți place iaurtul simplu sau vrei un iaurt care să-ți satisfacă și pofta de dulce, alege unul cu fructe și cu cât mai puțin zahăr adăugat.[1][2]

Alege un iaurt al cărui gust îți place

Alegerea unui iaurt nu se rezumă doar la aspectul său nutrițional, ci și la preferințele personale. Simplu spus, dacă gustul iaurtului nu este pe placul tău, este mai puțin probabil să îl consumi, indiferent de beneficiile sale nutriționale.[2]

Există o varietate uriașă de iaurturi disponibile pe piață, fiecare cu gustul și caracteristicile sale unice. Diversitatea acestora poate fi copleșitoare, dar și o oportunitate excelentă de a experimenta și a găsi sortimentul care ți se potrivește cel mai bine. Nu te limita la un singur brand sau tip de iaurt. Încearcă diverse sortimente și branduri până când găsești unul care îți place cu adevărat. Astfel, vei fi mai motivat să îl consumi regulat, beneficiind de toate avantajele nutriționale pe care le oferă. 

Alegerea celui mai bun iaurt pentru familia ta depinde de preferințele și nevoile individuale. Prin citirea cu atenție a etichetelor și prin alegerea produselor cu ingrediente cât mai naturale, poți găsi cel mai bun și sănătos iaurt pe care să îl incluzi într-o dietă sănătoasă și echilibrată!  

Bibliografie: 

1. Jones, Taylor. „How to Choose the Best Yogurt for Your Health”, Healthline, 22 Sept. 2016, www.healthline.com/nutrition/best-yogurt-for-health. Accesat la 14 Aug. 2024.

2. „Your Complete Guide to Choosing a Yogurt to Meet Your Needs”, Harvard Health, Dec. 2017, www.health.harvard.edu/staying-healthy/your-complete-guide-to-choosing-a-yogurt-to-meet-your-needs. Accesat la 14 Aug. 2024.