În perioadele cu temperaturi ridicate, hidratarea copiilor devine cu atât mai importantă, deoarece organismul pierde mai multă apă, în special prin transpirație. Dacă cei mici nu sunt mereu interesați să bea apă, o parte din necesarul de lichide poate veni și din alimentele consumate pe parcursul zilei.

Apa provenită din mâncare poate reprezenta o contribuție importantă. O analiză a datelor alimentare din Australia a arătat că, în cazul copiilor și adolescenților, alimentele au furnizat aproximativ 29% din aportul total de apă.

Cercetările au mai indicat că cei cu vârste între 4 și 10 ani care consumă mai multe fructe și legume tind să prezinte indicatori mai buni ai hidratării.

VEZI ȘI – Studiu: Evitarea hipertensiunii, diabetului și fumatului la vârsta mijlocie ar putea adăuga aproape 13 ani fără demență

Alimentele bogate în apă nu trebuie însă să înlocuiască băuturile obișnuite, ci să le completeze. Iată câteva variante care pot fi introduse mai ușor în alimentația copiilor în zilele foarte calde.

1. Pepenele și fructele zemoase

Multe fructe și legume au un conținut de apă de aproximativ 90%, ceea ce le face utile pentru aportul de lichide.

Pepenele verde, căpșunile, portocalele, piersicile și pepenele galben pot fi oferite ca gustări răcoritoare între mese.

Un studiu realizat pe 442 de copii cu vârste între 4 și 10 ani a arătat că fructele și legumele consumate ca alimente solide au contribuit cu aproximativ 12% la aportul total de apă. Copiii care au consumat mai multe fructe și legume au prezentat, de asemenea, indicatori mai buni ai hidratării.

2. Înghețatele preparate acasă

Atunci când copilul refuză în mod repetat să bea, schimbarea modului în care este oferit lichidul poate fi o soluție.

Formele reutilizabile pentru înghețată pot fi umplute cu lapte, iaurt, fructe pasate sau suc de fructe diluat. În acest fel, lichidul este consumat sub o altă formă.

Prepararea acasă le permite părinților să controleze ingredientele și cantitatea de zahăr. În plus, copiii pot fi implicați în alegerea combinațiilor de fructe sau lactate.

3. Castraveți, roșii și ardei

Nu doar fructele pot contribui la aportul de apă. Și legumele pot fi o variantă bună în zilele călduroase.

Castraveții au un conținut foarte ridicat de apă, iar roșiile și ardeii pot fi incluși cu ușurință în gustările copiilor.

Aceștia pot fi serviți simpli sau alături de alimente deja familiare, precum hummusul sau crema de brânză. Sunt, de asemenea, ușor de pus într-o caserolă pentru o gustare sau în pachetul pentru școală.

4. Iaurtul și laptele

Fructele și legumele nu sunt singurele alimente care aduc lichide organismului. Laptele și produsele lactate contribuie, la rândul lor, la aportul total de apă și nutrienți.

Iaurtul poate fi consumat rece, împreună cu fructe, poate fi folosit într-un smoothie sau transformat într-o înghețată preparată în casă.

Laptele contribuie direct la aportul de lichide, iar cercetările care au comparat diferite băuturi au arătat că acesta poate susține echilibrul hidric al organismului.

Și alternativele fortificate la produsele lactate pot fi o opțiune, însă compoziția lor nutrițională diferă de la un produs la altul.

5. O gustare diversificată, cu alimente bogate în apă

Mai multe dintre aceste alimente pot fi puse pe aceeași farfurie pentru a crea o gustare atractivă pentru copii.

O astfel de combinație poate include pepene sau fructe de pădure, castravete și ardei tăiate, iaurt, brânză, hummus și pâine sau biscuiți sărați.

În zilele foarte călduroase, poate fi utilă și flexibilitatea în ceea ce privește mesele. Un copil poate prefera alimente reci și familiare în locul unei mese calde consistente.

Alimentele ajută, dar apa rămâne importantă

Chiar dacă alimentele bogate în apă pot avea o contribuție semnificativă la hidratarea copiilor, acestea nu trebuie să înlocuiască băuturile.

Cercetările arată că diferențele în cantitatea de lichide consumate continuă să explice cea mai mare parte a variației aportului total de apă. Fructele, legumele, iaurtul sau înghețatele preparate acasă trebuie privite, așadar, ca suplimente pentru hidratarea obișnuită.

Părinții trebuie să fie atenți și la posibilele semne de deshidratare. Studiile arată că niciun simptom luat separat nu este suficient pentru a stabili în mod sigur existența deshidratării. Modificările comportamentului, aspectului copilului și ale consumului de lichide trebuie privite împreună.

Principiul este simplu: copiii trebuie încurajați să bea în continuare, dar hidratarea poate veni și din farfurie, nu doar din pahar.

Urmărește România Liberă pe Google News, Linkedin, Twitter, Facebook și Youtube