Floricelele de porumb conţin mai mulţi antioxidanţi decât fructele sau legumele, arată un studiu al cercetătorilor de la Universitatea Scranton din Pennsylvania, scrie realitatea.net.
Popcornul este cel mai sănătoasă mâncare de tip snack din lume, au decretat cercetătorii de la Universitatea Scranton din Pennsylvania, după ce au descoperit că floricelele de porumb au mai mulţi antioxidanţi decât fructele sau legumele.
“Popcornul e singurul aliment de tip snack ce este alcătuit 100% din porumb integral. O porţie de popcorn acoperă 70% din necesarul zilnic de cereale integrale”, a declarat unul dintre autorii studiului, Joe Vinson, citat de Science Daily.
Oamenii de ştiinţă atrag atenţia că oamenii ar trebui să ţină cont şi de caloriile pe care le au floricelele de porumb şi că nu ar trebui să renunţe nici în ruptul capului la consumul de fructe şi legume.
