23.9 C
București
sâmbătă, 15 iunie 2024
AcasăSpecialReţeta zilei: Supa Laksa din fructe de mare

Reţeta zilei: Supa Laksa din fructe de mare

Laksa este o supa cu taitei. Cea mai cunoscuta versiune este similara acestei supe aromate prin curry si cocos.

Ingrediente

1 pachet (80 g) paste Laksa sau taitei grosi
1 cutie/sticla (410 g) lapte de cocos
800 g pui sau ciorba de legume
5 g (1 lingurita) paprika
300 g creveti

Gateste rapid si cateva Frigarui de creveti

300 g midii in jumatati de cochilii
300g eglefin, taiat in bucati
100 g calamar
piper negru proaspat macinat
250 g fidea
30 g (2 lingurite) coriandru proaspat

Mod de preparare

1. Fierbeti pastele Laksa, laptele de cocos, puiul sau ciorba de legume si paprika-ul intr-o cratita. Reduceti temperatura si lasati sa fiarba pentru aproximativ 10 minute sau pana cand aromele incep sa se simta.

Incearca si Orez cu fructe de mare

2. Adaugati crevetii, midiile, eglefinul si calamarul peste amestec si puneti-l la fiert din nou timp de 10 minute sau pana in momentul in care fructele de mare s-au fiert. Asezonati cu sare si piper negru.

3. Adaugati fideaua si lasati sa fiarba pentru inca 5 minute. Adaugati coriandrul si serviti supa in boluri sau farfurii.

SFAT: folositi crema de cocos pentru o supa mai densa; ciorba de legume facuta in casa merita folosita in diferite mancaruri de cate ori este posibil.

Cele mai citite

VIDEO. Messi, pe val înainte de Copa America. Argentinianul a reușit dubla într-un amica cu Guatemala

"Magicianul" Leo Messi, de neoprit înainte de Copa America. Starul din MLS a înscris două goluri pentru Argentina în ultimul meci de pregătire pentru...

Acord de principiu al statelor UE, pentru deschiderea negocierilor de aderare cu Ucraina și Republica Moldova

Ambasadorii celor 27 de ţări ale Uniunii Europene şi-au dat "acordul de principiu" cu privire la deschiderea negocierilor de aderare cu Ucraina şi Republica...

FOTO. Un tânăr a murit și mai mulți copii au fost răniți, într-un accident între un autocar și un autoturism. Planul roșu, activat

Autorităţile din Vâlcea au activat, în această dimineaţă, Planul roşu după ce un autocar plin cu copii s-a izbit de un autoturism, răsturnându-se pe...
Ultima oră
Pe aceeași temă