6.3 C
București
vineri, 29 noiembrie 2024
AcasăSpecialReţeta zilei: Supa Laksa din fructe de mare

Reţeta zilei: Supa Laksa din fructe de mare

Laksa este o supa cu taitei. Cea mai cunoscuta versiune este similara acestei supe aromate prin curry si cocos.

Ingrediente

1 pachet (80 g) paste Laksa sau taitei grosi
1 cutie/sticla (410 g) lapte de cocos
800 g pui sau ciorba de legume
5 g (1 lingurita) paprika
300 g creveti

Gateste rapid si cateva Frigarui de creveti

300 g midii in jumatati de cochilii
300g eglefin, taiat in bucati
100 g calamar
piper negru proaspat macinat
250 g fidea
30 g (2 lingurite) coriandru proaspat

Mod de preparare

1. Fierbeti pastele Laksa, laptele de cocos, puiul sau ciorba de legume si paprika-ul intr-o cratita. Reduceti temperatura si lasati sa fiarba pentru aproximativ 10 minute sau pana cand aromele incep sa se simta.

Incearca si Orez cu fructe de mare

2. Adaugati crevetii, midiile, eglefinul si calamarul peste amestec si puneti-l la fiert din nou timp de 10 minute sau pana in momentul in care fructele de mare s-au fiert. Asezonati cu sare si piper negru.

3. Adaugati fideaua si lasati sa fiarba pentru inca 5 minute. Adaugati coriandrul si serviti supa in boluri sau farfurii.

SFAT: folositi crema de cocos pentru o supa mai densa; ciorba de legume facuta in casa merita folosita in diferite mancaruri de cate ori este posibil.

Cele mai citite

Prețul cafelei atinge niveluri record: presiune asupra consumatorilor și industriei

Cafeaua a devenit tot mai scumpă în 2024, după ce cotațiile bursiere au atins cele mai înalte niveluri din ultimele decenii. Prețul cafelei Arabica,...

Prețul cafelei atinge niveluri record: presiune asupra consumatorilor și industriei

Cafeaua a devenit tot mai scumpă în 2024, după ce cotațiile bursiere au atins cele mai înalte niveluri din ultimele decenii. Prețul cafelei Arabica,...

Ce au în comun jocurile de noroc de top?

Oamenii care vor să își petreacă timpul liber fără să fie nevoiți să se deplaseze au la dispoziție mai multe opțiuni printre care și...
Ultima oră
Pe aceeași temă