Luni, se deschide târgul pentru comercializarea mieilor vii, în sectorul 4 al Capitalei, anunţă Agerpres.
Pentru al treilea an consecutiv, bucureştenii vor putea cumpăra carne de miel la preţ de producător, din piaţa Apărătorii Patriei, în perioada 18-23 aprilie, potrivit unui comunicat al Primăriei Sectorului 4.
Crescătorii de animale veniţi din toată ţara îşi vor putea amenaja ţarcurile cu miei pe o suprafaţă de 1.000 mp. Vor fi montate 45 de ţarcuri, iar fiecare va putea adăposti până la 20 de animale, a anunţat Primăria de sector.
În spaţiile de asomare a mieilor este permisă sacrificarea unui singur miel, în condiţii stricte de igienă, pentru siguranţa alimentară a cumpărătorilor. Pentru controlul bacteriologic al cărnii există un punct sanitar-veterinar special amenajat în Piaţa Progresul din şoseaua Giurgiului nr. 107, în spatele halei de carne. Examenul bacteriologic se face în baza actului de identitate şi numai după achitarea sumei de 7 lei.
