O salata pe gustul tuturor, numai buna de servit in orice moment al zilei.
Ingrediente
Dressing:
4 linguri zeama de lamaie
2 linguri sos de soia
1 lingurita de arpagic
125g patrunjel
zahar
Salata:
6 cartofi dulci, curatati si taiati
1 ceapa medie, taiata
sare
frunze proaspete de cimbru
80ml ulei de masline
La fel de gustoasa este si Salata de ficatei de pui cu ciuperci si branza
2 fire de telina, taiata fin
frunze de salata
1/2 de alune acaju, taiate si prajite
Mod de preparare
1. Preincalziti cuptorul la 200 de grade si ungeti o tava cu ulei.
Dressing:
2. Amestecati toate ingredientele si lasati deoparte.
Vezi si cateva idei pentru Salata cu dressing cremos
Salata:
3. Aranjati cartofii dulci si ceapa pe un singur strat in tava. Condimentati cu sare, cimbru si putin ulei. Coaceti pentru 40 minute sau pana cand legumele sunt moi si aramii. Intoarceti cartofii ocazional.
4. Puneti 3/4 din dressing peste legumele fierbinti si lasati la racit. Adaugati telina.
5. Aranjati frunzele de salata pe o farfurie si puneti cu lingura salata de cartofi dulci pe deasupra. Presarati alunele si completati cu dressingul ramas.
