Pieptul de pui marinat şi cartofii picanţi sunt delicioşi, o alegere excelentă pentru un prânz din zilele reci de iarnă. Reţeta, sugerată de food.com, este uşoară, cu ingrediente la îndemână.
Ingrediente
- 1 kg de piept de pui dezosat, fără piele, tăiat în cuburi de aproximativ un centimetru
- zece cartofi de mărime medie, tăiaţi în cuburi de a proximativ un centimetru
- 70 ml de ulei de măsline
- 1.5 linguriţe cu sare
- o lingură cu piper măcinat
- o lingură cu boia de ardei iute
- două linguri cu pudră de usturoi
- şase linguri cu sos iute
Ingrediente pentru topping
- 400 g de brânză rasă
- 200 g de bucăţi de bacon prăjit
- 200 g de ceapă verde
Mod de pregătire
Se preîncălzeşte cuptorul la 250 de grade Celsius.
Într-un bol mare, se amestecă uleiul de măsline, sosul iute, sarea, piperul, pudra de usturoi şi boiaua de ardei iute.
Apoi, se adaugă cartofii şi se amestecă.
După aceea, se pun cartofii într-un vas de yena uns cu ulei, fără sosul format în bol.
În sos se pun bucăţile de carne şi se amestecă uşor, astfel încât să se acopere complet. Se lasă la marinat.
Între timp, se dau cartofii la cuptor timp de 50 de minute, amestecând la fiecare 10 minute.
După aceea, se reduce temperatura la 200 de grade Celsius.
Într-un bol mare, se amestecă toate ingredientele pentru topping şi se adaugă compoziţia peste carnea crudă.
Se dă la cuptor pentru 15 minute.
Se serveşte cu sos iute.
