Pieptul de pui picant, cu usturoi şi suc de lime este un prânz delicios, care se pregăteşte în doar 20 de minute, potrivit allrecipes.com.
Ingrediente
- ¾ linguriţe cu sare
- ¼ linguriţe cu piper negru
- ¼ linguriţe cu piper cayenne
Citeşte şi: Prânz delicios şi sănătos: Spaghete din dovleac cu parmezan
- 1/8 linguriţe cu paprika su boia de ardei iute
- ¼ linguriţe cu pudră de usturoi
- 1/8 linguriţe cu pudră de ceapă
- ¼ linguriţe cu cimbru uscat
- ¼ linguriţe cu pătrunjel uscat
- patru jumătăţi de piept de pui, curăţate de piele şi dezosate
- dou linguri cu unt
Citeşte şi: Prânz colorat de vară: Salată picantă în stil italian
- o lingură cu ulei de măsline
- două linguriţe cu pudră de usturoi
- trei linguri cu suc de lime
Mod de pregătire
Într-un bol mic, se amestecă sarea, piperul, paprika, ¼ linguriţe cu pudră de usturoi, pudra de ceapă, cimbrul şi pătrunjelul. Apoi, se acoperă bucăţile de pui cu amestecul de condimente.
Într-o cratiţă, la temperatură medie, se încing uleiul de măsline şi untul. Apoi, se prăjeşte carnea până când prinde o nuanţă aurie-maronie, timp de aproximativ şase minute pe fiecare parte.
După aceea, se presară peste carne două linguriţe cu pudră de usturoi şi suc de lime.
Se lasă carnea la prăjit pentru cinci minute, agitând cratiţa frecvent, astfel încât să o acopere sosul.
