O tânฤrฤ originarฤ din Maramureศ ศi stabilitฤ în Italia s-a afirmat drept unul dintre cei mai buni somelieri din cele douฤ ศฤri. Marinela Ardelean a dezvoltat o adevฤratฤ pasiune pentru vinurile româneศti, pe care doreศte sฤ le promoveze la nivel internaศional.
Pentru aceasta, ea a realizat cartea ”50 de vinuri româneศti întâlnesc 50 de preparate culinare italiene”. Succesul acestei iniศiative, care îngemฤneazฤ vinurile româneศti cu bucฤtฤria italianฤ, a determinat-o sฤ iniศieze un nou proiect important. The Wine Book of Romania este un ghid care include cele mai bune vinuri din România ศi din Republica Moldova.
Marinela Ardelean a creat, astfel, un instrument util pentru promovarea vinurilor româneศti la nivel internaศional. Acesta este un demers foarte util, în condiศiile în care România îศi recâศtigฤ tot mai mult locul de producฤtor important de vin european, alฤturi de Franศa, Italia ศi Spania. Marinela Ardelean s-a aflat la Cluj pentru a lansa The Wine Book of Romania, iar cu aceastฤ ocazie a acordat un scurt interviu Ediศiei de Transilvania-Banat a „României libere“.
Dedicatฤ recunoaศterii vinurilor româneศti la nivel internaศional
Rl: De unde a luat naศtere -pasiunea pentru vinuri?
Marinela Ardelean: Pasiunea pentru vinuri s-a nฤscut în perioada în care mฤ ocupam de organizarea de evenimente în nordul Italiei, o regiune renumitฤ pentru calitatea vinurilor sale. Succesiv, din dorinศa de cunoaศtere, am urmat diverse studii de specialitate în Italia, Franศa ศi China. Italia ศi Franศa au o tradiศie foarte bogatฤ în domeniul vinului, iar China reprezintฤ o piaศฤ foarte importantฤ pentru orice producฤtor de vin.
Fiind nฤscutฤ în Maramureศ ศi copilฤrind la Cavnic, am învฤศat sฤ iubesc natura ศi spiritul românesc. În urmฤ cu 3-4 ani de zile am început sฤ mฤ dedic vinurilor româneศti ศi recunoaศterii acestora la nivel internaศional.
Rl: De cât timp te stฤpâneศte aceastฤ pasiune?
M.A.: Am început sฤ cultiv pasiunea mea pentru frumoasa lume a vinului în urmฤ cu zece ani.
Rl: Care e locul în care te simศi cel mai aproape de pasiunea ta?
M.A.: Cel mai bine ศi mai aproape de pasiunea mea mฤ simt la crame, atunci când descopฤr povestea unui vin sau a unui producฤtor de vinuri ศi alฤturi de oamenii care apreciazฤ cultura ศi frumuseศea vinului.
Rl: Ce sfat le dai bฤutorilor de vinuri?
M.A.: Sfatul meu pentru cei care iubesc vinul este sฤ fie curioศi, sฤ deguste cât mai multe ศi mai diversificate vinuri, sฤ nu uite cฤ vinul înseamnฤ ศi culturฤ. Cine se respectฤ ศi respectฤ! A respecta înseamnฤ a cunoaศte.
