Un nou clasament al destinațiilor culinare globale arată că experiența de călătorie este tot mai strâns legată de gastronomie, potrivit unei analize realizate de publicația Time Out, care a evaluat preferințele a zeci de mii de locuitori din orașe din întreaga lume.
Lima, Bangkok și Mexico City, pe podiumul mondial al gastronomiei
Pe primul loc se află Lima, capitala Peru, considerată de mulți drept centrul culinar al Americii Latine. Orașul este apreciat pentru preparate emblematice precum ceviche sau causa limeña, dar și pentru faptul că oferă experiențe gastronomice de calitate la prețuri accesibile, fiind clasat drept cel mai avantajos oraș din punct de vedere al costului mesei în oraș dintre cele incluse în top.
Pe poziția a doua se află Bangkok, Thailanda, remarcat pentru cultura sa extinsă de street food, unde preparatele combină gusturi dulci, iuți, acre și sărate la prețuri foarte mici. Locul al treilea este ocupat de Mexico City, un oraș cu o scenă culinară diversă, de la restaurante fine dining la piețe stradale, unde preparate precum taco al pastor au devenit simboluri locale.
În top cinci mai intră Londra, apreciată pentru diversitatea gastronomică influențată de comunități internaționale și pentru piețe istorice precum Borough Market, și Barcelona, unde tradiția catalană și dieta mediteraneană definesc identitatea culinară a orașului.
Analiza Time Out a fost realizată pe baza unui sondaj la care au participat aproximativ 24.000 de locuitori din 150 de orașe, fiind evaluate calitatea restaurantelor, accesibilitatea prețurilor și cultura gastronomică locală. Editorii au selectat ulterior doar orașele cu cele mai bune rezultate la nivel național.
CITEȘTE ȘI – Ciocolată produsă integral în România, premiată în Europa
Clasamentul include și alte destinații importante, precum Ho Chi Minh City, Melbourne, Beijing, Atena, Lisabona și New York, acesta din urmă fiind cel mai bine poziționat oraș din Statele Unite, pe locul 15, datorită diversității culinare influențate de imigrație.
- Lima, Peru
- Bangkok, Thailanda
- Mexico City, Mexico
- Londra, UK
- Barcelona, Spania
- Ho Chi Minh City, Vietnam
- Melbourne, Australia
- Beijing, China
- Atena, Grecia
- Lisabona, Portugalia
- Cape Town, Africa de Sud
- Osaka, Japonia
- Bangalore, India
- Napoli, Italia
- New York City, USA
- Hong Kong
- Buenos Aires, Argentina
- Marseille, Franța
- Copenhaga, Danemarca
- Medellin, Colombia
Urmărește România Liberă pe Google News, Linkedin, Twitter, Facebook și Youtube.
