La o masă tradiţională românească de Paşte se potriveşte cel mai bine un soi de vin autohton. Cădarca de Miniş-Mă-derat este un soi de vin roşu, fruc-tat, produs deopotrivă în va-lea caldă a Mureşului, dar şi în Unga-ria, pe terasele domoale şi nisipoase ale Dunării. Soiul Cădarcă era apreciat odinioară şi de nobilii Curţii din Viena.
De un roşu intens şi cu o savoare deosebită, el poate acompania masa de Paşte. Specialiştii spun că acest soi îşi exprimă potenţialul deplin dacă este vinificat sec. În România, Cădarca este distribuită atât în marile lanţuri de hypermarche-uri, dar şi în cramele specializate. Pen-tru un vin din 2009 ori 2010 din soiul Cădarcă şi de bună calitate, pre-ţul corect poate varia între 18 şi 45 de lei.
