Autoritatea Națională pentru Protecția Cpnsumatorilor (ANPC) s-a autosesizat în urma unei postări pe rețelele de socializare și echipe de control ale Comisariatului București, coordonate de președintele ANPC, Mihai Culeafă, au efectuat un control la S.C. Lux Pan Pancor S.R.L., cu punctul de lucru în Șos. Pantelimon, nr. 258, din sectprul 2 al Capitalei, locul de unde proveneau imaginile, transmit aceștia într-un comunicat de presă.
Deficiențele constatate de comisarii ANPC au fost:
– prezența unei rozatoare (șobolan viu), în incinta unității
– utilizarea unor grătare cu rugină și vopsea exfoliată, neigienizate,
– existența unor pereți neigienizați, în zona de gătire, cu strat grosier de grăsimi și arsuri, tavan cu exfolieri,
– nerespectarea temperaturilor de păstrare a produselor alimentare în agregatul frigorific, materiiile prime fiind depozitate la +15 grade Celsius,
– lipsa identificării datei limită de consum, la toate produsele existente în spațiul de lucru,
– lipsa informării cu privier la prezemța factorilor alergeni din produse.
În urma controlului, operatorul economic a fost sanctionat cu amendă contravențională, în valoare de 20.000 lei, la care s-au adăugat următoarele măsuri complementare:
- retragerea definitivă de la comercializare a produselor alimentare aflate în unitate, în timpul controlului (aproximativ 300 kg)
- oprirea temporară a prestării serviciilor patiseriei
- propunerea suspendării activității pe o durată de cel mult 6 luni.
