Fitbook.de a analizat cât de sănătoase sunt fructele momentului, și anume mandarinele.
Mandarinele și portocalele sunt destul de asemănătoare în ceea ce privește nutrienții, cu câteva excepții. Mandarinele conțin mult mai mult beta-caroten (precursor al vitaminei A), dar ceva mai puțină vitamina C. Mandarina nu este doar un aliment delicios, ci și unul super sănătos – cu proprietăți uimitoare.
Per 100 de grame, mandarinele conțin:
Calorii: 53
Proteine: 0.8 grame
Carbohidrați: 13,3 grame
Grăsimi: 0,3 grame
Fibre dietetice: 1,8 grame
Vitamine și minerale
Vitamina C: 26,7 miligrame (46% din necesarul zilnic)
Vitamina A: 681 UI (14 la sută din necesarul zilnic)
Potasiu: 166 miligrame (5 la sută din necesarul zilnic)
Cum te protejează mandarinele împotriva bolilor.
Chiar dacă mandarinele nu sunt tocmai debordante de vitamine și minerale (cu excepția vitaminei C), ele conțin și alte substanțe care fac, de asemenea, lucruri bune pentru sănătate.
Beta-cryptoxanthin, naringin, hesperidin, tangeretin și nobiletin sunt antioxidanții sau flavonoidele, dintre care unii se găsesc doar în mandarine și s-a dovedit că au proprietăți antiinflamatorii, anticancerigene, de reglare a tensiunii arteriale și de protecție a inimii. Pe scurt, acești compuși vegetali contribuie în mare măsură la prevenirea apariției anumitor boli.
Urmărește România Liberă pe Twitter, Facebook și Google News!
