Cu siguranţă, toată lumea are o mulţime de ouă fierte, vopsite, rămase după bogata masă de Paşte. Acestea trebuie folosite cât mai curând pentru a nu se strica. Această salată magică de ouă, gata în doar câteva minute, este extrem de hrănitoare şi foarte delicioasă şi în plus nu trebuie să mai cumperi nimic.
INGREDIENTE:
- cinci ouă
- trei linguri de maioneză
- două linguri de muştar
- două linguri de murături tăiate (castraveciori, gogoşari, gogonele, conopidă)
- o lingură de sos de friptură
- o jumătate de linguriţă de boia
- un sfert de linguriţă de mărar uscat
- pătrunjel verde pentru decorare
- sare
- piper
MOD DE PREPARARE:
Curăţă ouăle şi taie-le în bucăţi nu foarte mici. Pune-le într-un bol.
Dacă ţi-a rămas maioneză din ce ai pregătit pentru masa de Paşte, foloseşte cinci linguri în bolul cu ouă. Dacă nu mai ai, prepară una folosind un alt ou fiert roşu.
Amestecă maioneza cu muştar, murături, sos de friptură, boia, mărar. Toarnă această compoziţie peste ouăle tăiate şi amestecă uşor până se omogenizează.
Potriveşte de sare şi piper. decorează cu pătrunjel verde tocat.
Poftă bună!
