Semintele de coriandru, tonice pentru stomac

Cea mai utilizata intrebuintare a semintelor de coriandru este folosirea drept condiment pentru mancaruri, sosuri, mezeluri, carnuri si vanat. In Algeria se amesteca cu sarea si piperul si se folosesc pentru a acoperi carnea in vederea pastrarii. Semintele de coriandru se mai folosesc la unele prajituri, facandu-le mai digeste. Aceste seminte sunt tonice pentru stomac si faciliteaza eliminarea gazelor. Totodata, sunt si diuretice si se folosesc in infuzie – o lingurita la cana. Se bea dupa masa. Mestecat dupa masa, neutralizeaza mirosul de usturoi.