În topul producătorilor, Uniunea Europeană este urmată de China, care în luna mai a avut o producţie totală de 142.198 de tone de grâu. A avut, de asemenea, şi un consum de 132.277 de tone, fiind al doilea cel mai mare consumator.
Al treilea cel mai mare producător de grâu din lume este India, care în luna mai a produs 104.719 de tone de grâu şi a consumat 108.026 de tone.
Şi Federaţia Rusă se numără printre producătorii de top de grâu – graţie zonei sud-estice a ţării, foarte fertilă -, cu o producţie lunară de 79.366 de tone. Raporat la producţie, Rusia a avut un consum relativ redus, de doar 46.297 de tone, ceea ce i-a conferit în luna mai un surplus de 33.069 de tone.
La nivel global, producţia totală în luna mai a fost de 824.259 de tone, iar consumul a ajuns la 831.021 de tone.
Departamentului pentru Agricultură al Statelor Unite estimează că, în luna iunie, producţia totală de grâu a Uniunii Europene va fi de 164.685 de tone, iar cea globală de 827.722 de tone.
