Comuna bihoreană Diosig a decis să atragă turiştii prin tradiţii şi istorie. Podgoria Diosig a fost cunoscută în zonă de sute de ani. Aşa că, în fiecare an, la Diosig are loc Balul strugurilor şi un celebru concurs de vinuri, la care participă producători din România şi Ungaria. Numai în acest an au fost înscrise în competiţie peste o sută de soiuri de vinuri. După modelul Waterloo, la Diosig se organizează în fiecare an bătălia de pe Valea din Nyúzó.
Peştele, vinul şi coniacul în restaurantele vieneze
La 35 de kilometri de Oradea se află localitatea Diosig, o comună de la frontiera cu Ungaria. Numele acesteia a apărut în registrul papal pentru prima dată între 1332-1337. Comuna a ajuns proprietatea lui Gavrilaş Movilă prin căsătorie şi Constantin Şerban, voievod român refugiat, a primit-o drept gaj. Zona a devenit însă cunoscută în 1551, când episcopul György Frater a discutat la Diosig cu trimişii lui Ferdinand al V-lea referitor la predarea Transilvaniei. În anul 1658, în timpul principellui Gheorghe Rakoczi al II-lea, localitatea a fost devastată de către tătari, iar în anul 1660 de către turci. Apoi, în perioada 1660 – 1686, Diosigul a devenit proprietatea comandantului şef şi al Fiscului din Transilvania, iar în 1692 a fost considerată a doua aşezare ca mărime din judeţ, la concurenţă cu Debreţinul. Conform unei ştampile folosită între anii 1608 şi 1691, Diosig înseamnă „colţ de nuci”.
Şcoala reformată din Diosig a devenit mai târziu filiala Colegiului din Debreţin. În secolul al XVIII-lea au apărut breslele la Diosig: în 1714 cea a croitorilor şi pantofarilor, în 1733, a blănarilor şi în 1735, asociaţia comercianţilor greci. Localitatea era cunoscută pentru cultivarea tutunului, iar peştele de Diosig era servit în restaurantele din Viena. În 1795 Diosigul avea şi imprimerie. După Revoluţia de la 1848, localitatea s-a dezvoltat. În 1870 a fost fondată Şcoala regală maghiară de vieri (n.n. – viticultori), prima şcoală de acest gen din zonă, apoi o fabrică de coniac. Toate acestea au fost posibile datorită viţei de vie cu soiuri renumite de struguri de vin şi de masă. După colectivizare, puterea economică a comunei a scăzut, iar Diosigul a rămas o simplă localitate de la graniţa româno-maghiară. A venit revoluţia, iar cei din Dioisg au decis să iasă din anonimat.
Turism prin tradiţii
Viticultorii din Diosig îşi lucrează viile după metode tradiţionale. Între rândurile de viţă, plantează roşii sau piersici. Vinul este păstrat în pivniţe, speciale care au un mucegai specific, care creşte calitatea vinului în cursul fermentării mustului.
La nivelul comunităţii din comuna bihoreană Diosig, cultura viţei de vie şi producţia de vin autohton au reprezentat de-a lungul timpului o tradiţie bogată, transmisă din generaţie în generaţie. Din cele mai vechi timpuri Diosigul a fost renumit prin podgoria sa, iar vinurile produse aici au devenit bine cunoscute. La Diosig a funcţionat o Şcoală viticolă încă din 1870 în Castelul Zichy. Şi astăzi pe pereţii din interiorul castelului se găsesc tablourile de absolvire a inginerilor horticoli care au învăţat în această şcoală de-a lungul anilor. Diosigul mai găzduieşte Balul strugurilor. Balul se desfăşoară după vechi tradiţii maghiare: tinerii, în trăsuri şi căruţe vestesc pe străzile localităţii începutul evenimentului. Un alt eveniment al Diosigului este Concursul de vinuri care reuneşte toţi viticultorii din zonă, dar şi viticultori renumiţi din Ungaria. Anul trecut au fost înscrise 141 de vinuri, iar în acest an, organizatorii se aşteaptă mai mulţi viticultori. Concurenţii vin cu vinurile lor, se înscriu în concurs şi apoi aşteaptă jurizarea. În fiecare an, concursul are mai multe categorii de vinuri: seci, demiseci, dulci, albe, roşii, etc. Cel mai bun soi din Diosig este considerat Feteasca regală.
Castel nobiliar
Castelul Zichy se află în centrul acţiunilor desfăşurate la Diosig. Acesta a primit numele după contele Ferenc Zichy, care a devenit proprietar al asezării în anul 1810. După revoluţia din 1848, producţia de vinuri a familiei Zichy s-a dezvoltat: a avut o fermă viticolă model, o pivniţă de vinuri la subsolul castelului, fabrică de coniac, etc. Castelul are 44 de camere şi de o gradină mare, în subsolul căreia există apă termală. Turiştii vin la Diosig, atraşi de vinurile şi manifestările din această localitate. De câţiva ani, aici are loc bătălia de pe Valea din Nyúzó. La Diosig se organizează, toamna, reproducerea acestui eveniment istoric, în memoria bătăliei din Diosig şi Almosd, din 15 Octombrie 1604. Manifestarea se desfăşoară chiar pe locul bătăliei, aflat la graniţa cu Ungaria.
