În judeţul Caraş-Severin au fost descoperite trei cazuri de trichineloză. Dr. Ion Rădulescu, directorul executiv al Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Caraş-Severin, a explicat că două cazuri de trichineloză au fost depistate în gospodăriile a două familii care locuiesc pe Clisura Dunării şi unul în localitatea Bozovici.
Cum s-au petrecut evenimentele
Cele trei familii şi-au tăiat porcii în gospodărie şi au dus carnea la un examen trichineloscopic. După ce autorităţile le-au comunicat că porcii lor au fost bolnavi, au incinerat întreaga cantitate de carne în prezenţa medicului veterinar din localitate. „În această perioadă, în mod tradiţional, se sacrifică porci în gospodăriile populaţiei, aşa că, pentru a preveni infestarea cu Trichinella Spiralis la om, le recomand oamenilor să facă examenul trichineloscopic, şi, de asemenea, să cumpere carne de porc sau preparate din carne numai din unităţi sau spaţii autorizate sanitar – veterinar”, a declarat dr.Ion Rădulescu, directorul executiv al Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Caraş-Severin.
