Fructele si legumele proaspete, sucurile din fructe, nectarurile din fructe, painea, produsele de panificatie, patiserie si de cofetarie, care, prin natura lor, sunt consumate in 24 de ore, etc. vor fi puse pe piata numai insotite de termene de valabilitate clare, potrivit unei hotarari a Guvernului.
Executivul a aprobat completarea si modificarea Normelor metodologice privind etichetarea alimentelor livrate consumatorului final, fiind vizata protectia consumatorului. Normele se aplica si restaurantelor, spitalelor, cantinelor si altor agenti economici care prepara si furnizeaza hrana pentru populatie. Alimentele nepreambalate, "prezentate spre comercializare consumatorului final sau operatorilor economici care prepara hrana pentru populatie sau alimentele ambalate la locurile de vanzare la cererea cumparatorului sau preambalate in vederea vanzarii imediate trebuie sa aiba inscrise denumirea, data durabilitatii minimale sau data-limita de consum, inscrierea acestora facandu-se pe produs, pe un afis, anunt sau in orice alta forma, fara risc de confuzie".
Masurile prevad si inlesniri de la normele initiale, pentru alimentele provenite din spatiul comunitar si/sau extracomunitar fiind admisa utilizarea denumirii comerciale sub care alimentul este fabricat si comercializat in tara producatoare din spatiul comunitar si/sau extracomunitar.
De asemenea, in cazul in care denumirea produsului nu-i permite consumatorului sa cunoasca natura reala a alimentului si sa-l distinga de alimente cu care s-ar putea confunda, denumirea comerciala trebuie sa fie insotita de o alta informatie descriptiva care sa apara in vecinatatea acesteia.
Daca alimentul se diferentiaza in mod esential de cel cunoscut de consumator sub aceasta denumire in ce priveste compozitia sau fabricatia, potrivit actului normativ, in mod exceptional, nu se utilizeaza denumirea comerciala din tara producatoare din spatiul comunitar si/sau extracomunitar. Totodata, comerciantii pot vinde, pana la epuizarea stocurilor, alimentele introduse pe piata sau etichetate inainte de 31 mai 2009 si care sunt conforme cu prevederile legii.
Masurile respective prevad si o lista de ingrediente care trebuie prevazute pe eticheta alimentelor: componente alimentare care pot produce reactii adverse la persoanele sensibile, precum cereale care contin gluten, crustacee, oua, peste, arahide, soia, lapte, fructe cu coaja, telina, mustar, seminte de susan, lupin, moluste si produse derivate acestor categorii de ingrediente, precum si dioxid de sulf si sulfiti in concentratii de peste 10 mg/kg sau 10 mg/litru, exprimate in SO2.
Lista produselor
Lista alimentelor prevazute in Anexa 1 a HG nr. 106/2002 cuprinde produse ca: fructele si legumele proaspete, vinurile, bauturile continand 10% sau mai mult in volum alcool, bauturi racoritoare, sucuri de fructe, nectaruri din fructe si bauturi alcoolice in recipiente individuale mai mari de 5 l, destinate agentilor economici care prepara si furnizeaza hrana pentru populatie.
