Înghețata poate conține ingrediente nocive, care nu sunt benefice organismului uman, atrage atenția site-ul Ce se Întâmplă Doctore, citat de Mediafax.
Dacă în trecut, îngheţata conţinea doar lapte, zahăr, fructe şi poate ouă, astăzi se recomandă citirea cu atenţie a etichetei, înainte de a cumpăra înghețată.
Printre ingredientele nocive care pot fi găsite în îngheţată sunt: Dietil Glicol – o substanţă chimică ieftină folosită ca emulgator în loc de ouă. Ea este folosită şi în antigel sau în produsele analgezice; piperonal – un produs chimic ce imită aroma de vanilie, dar care este folosit pentru a distruge păduchii; aldehidă C 17 – folosit pentru îngheţata cu aromă de cireşe, acesta este un lichid inflamabil utilizat, de asemenea, în coloranţii cu anilină, materiale plastice şi cauciuc; acetat de etil – folosit pentru a oferi aroma de ananas, este, de asemenea, un agent de curăţare utilizat pentru articolele din piele. Vaporii săi sunt cunoscuţi pentru provocarea afecţiunilor cronice ale organelor; butilaldehida – utilizată pentru îngheţata cu nucă, este, de fapt, un ingredient al cleiului de cauciuc; Acetat Acrilic – utilizat pentru aroma de banane, acesta este şi un solvent pentru vopsea; Acetat de Benzil – folosit pentru aroma de căpşuni, este un solvent al azotaţilor.
