Sute de milioane de persoane sarbatoresc duminica noul an chinezesc, care, contrar denumirii, depaseste frontierele celei mai populate tari din lume. Noul an, care incepe la 29 ianuarie, este cel al Cainelui de Foc, corespunzator anului 4703, conform calendarului chinezesc si se va incheia la 16 februarie 2007.
In China si la chinezii din diaspora, Anul Cainelui, care urmeaza dupa cel al Cocosului, va fi primit cu petarde si dansuri, comunitatea traind in ritmul reuniunilor de familie. In Asia, anul nou lunar reuneste comunitatile chineze, vietnameze si coreene, pretutindeni cuvantul de ordine fiind familia, festivitatile fiind insa pigmentate cu specificitati locale. Pretutindeni, sosirea anului nou este sinonima cu o frenezie a cumparaturilor, in special pentru orice produs colorat in rosu si auriu, simbolizand prosperitatea.
Cel mai vechi calendar din Asia
Anul Nou chinezesc se sarbatoreste in fiecare an la date diferite, in functie de pozitia Lunii fata de Soare si incepe la a doua luna noua dupa solstitiul de iarna, intre 21 ianuarie si 20 februarie, dupa intrarea Soarelui in constelatia Varsatorului. Calendarul chinezesc este cel mai vechi din Asia Centrala si de Est, datand din anul 2637 i.H., fiecare an oriental fiind sub semnul unuia dintre cele 12 animale ale horoscopului chinezesc.
Prosperitate, dar si lupta pentru putere
Potrivit astrologiei chineze traditionale, in 2006, la 29 ianuarie incepe Anul Cainelui de Foc, echivalentul Balantei in zodiacul european. Va fi un an plin de dinamism, cu putine situatii conflictuale, un an in care se vor respecta regulile si legile. Altfel, asa cum sustin astrologii orientali, „nu latra degeaba daca ai fost prins cu osul in gura”… Va fi un an al schimbarilor si maturizarii din toate punctele de vedere, favorizeaza casatoriile, dar si gelozia, deschide rani din trecut. Aduce prosperitate, afaceri bancare, imobiliare, mosteniri.
Cainele este a 11-a zodie a ciclului, intervalul lunar dominant este 19-21, orientarea cardinala este VNV, anotimpul si luna sunt toamna si respectiv octombrie, elementul fix este metalul, ramura pozitiva. Se considera a fi cel mai simpatic semn al zodiacului chinezesc. Elementul Foc este un semn al consumului sau al ofertei de energie si induce nativilor Caine o stare de agitatie permanenta din cauza sursei inepuizabile de energie. Focul confera creativitate si exactitate in exprimare, dar si tendinta de expunere prea transanta a punctelor de vedere si stimuleaza lupta pentru putere. Pesimistii vorbesc despre un an al epidemiilor, vezi gripa aviara, sau al agravarii unor tensiuni regionale. Anul Cainelui este un an de Foc puternic.
Tocana de caine, specialitatea cea mai scumpa
Pentru Anul Cainelui, cel mai bun prieten al omului ar putea „sa se bucure” in China transat si savurat in tocana. Daca specialitatile pe baza de carne de caine sunt foarte populare, mai ales in randul minoritatii coreene din nord-est, ele au castigat adepti in restul tarii datorita virtutilor medicale sau afrodisiace care le sunt asociate. Chinezilor le place sa manance carne de caine, este o traditie straveche care dateaza din timpul dinastiilor Qin si Han, in urma cu peste 2000 de ani. Cea mai scumpa specialitate este tocana de carne de caine, unde se amesteca legume, cuburi de tofu, carne si intestine. Aparatorii drepturilor animalelor se straduiesc sa modifice aceste preferinte culinare, in timp ce bucatarii din Beijing spera ca occidentalii sa ajunga intr-o zi sa opteze pentru carnea de caine.
