O coadă de zeci de persoane s-a format în Ajun de Crăciun, la orele prânzului, în Piața Gorjului din București. Oamenii au așteptat minute în șir în fața unei brutării ca să cumpere pâine.
Zeci de oameni s-au așezat la coadă pentru a cumpăra produse de panificație, în special pâine, de la o brutărie din Piața Gorjului. În șir indian, calmi, liniștitți și foarte asumați, oamenii sunt clienți fideli ai brutăriei care, la prima vedere, pare că nu se deosebește cu nimic de celelalte din zonă.
Însă, aici pâinea este mult mai bună decât cea din supermarket. Dacă te uiți în vitrină o să vezi extrem de multe sortimente, de la franzele până la pâini împletite ca pe vremuri, de la cornuri și chifle cu semințe până la batoane și pite cu cartofi sau mălai. Nu lipsesc cozonacii cu nucă, cacao și rahat dar nici pateurile cu brânză, merdenelele sau plăcintele cu fructe.
E proaspătă, e caldă și miroase îmbietor. Pâinea de la brutăria din Gorjului și-a câștigat renumele și adună clienți din întreaga zonă. Mai ales acum, în preajama sărbătorilor de iarnă, când oamenii își fac provizii. Parcă prea multe, am spune, având în vedere că doar o zi sunt închise magazinele.
Sursa foto: Laurențiu Mușoiu
