Informații generale despre plite
În ultimii ani, plitele cu inducție au obținut o popularitate semnificativă în rândul gospodăriilor din întreaga lume. Datorită designului lor elegant, timpului de gătire rapid și eficienței energetice, plitele cu inducție au devenit o opțiune pentru mulți bucătari casnici. O plita cu inductie este un aparat electric care folosește inducția electromagnetică pentru a încălzi vasele de gătit. Spre deosebire de plitele convenționale, care folosesc elemente de încălzire cu gaz sau electrice, plitele cu inducție încălzesc direct vasele de gătit plasate pe suprafața lor. Plitele cu inducție sunt alcătuite dintr-o placă ceramică plată, o bobină de cupru și un sistem de control electronic. Atunci când o plită cu inducție este pornită, un curent electric alternativ trece prin bobina de cupru de sub placa ceramică. Curentul creează un câmp magnetic care induce un curent electric în vasele de gătit așezate pe suprafața aragazului. Curentul electric produce căldură, care este apoi folosită pentru a găti alimentele din interiorul vasului de gătit.
Căldura produsă de plitele cu inducție este extrem de eficientă, deoarece este generată direct în vasele de gătit și nu prin aer. Acest lucru înseamnă că aragazurile cu inducție se încălzesc mai repede și folosesc mai puțină energie decât aragazurile convenționale.
Beneficiile plitelor de gătit cu inducție
a) Timp de gătire mai rapid
Plitele cu inducție sunt cunoscute pentru timpul lor de gătire rapidă. Deoarece căldura este generată direct în vasele de gătit, alimentele se gătesc mai repede și mai uniform. Acest lucru înseamnă că vă puteți găti mesele preferate în mai puțin timp și cu mai puțin efort.
b) Eficiență energetică
Plitele cu inducție sunt mai eficiente din punct de vedere energetic decât cele cu gaz sau cele electrice. Acestea utilizează cu până la 50% mai puțină energie decât aragazurile cu gaz și cu până la 20% mai puțină energie decât aragazurile electrice. Acest lucru le face să fie o opțiune mai ecologică și, de asemenea, vă economisește bani la factura de electricitate.
c) Ușor de curățat
Plitele cu inducție sunt ușor de curățat, deoarece suprafața lor nu se încălzește la fel de tare ca cea a aragazurilor cu gaz sau electrice. Acest lucru înseamnă că lichidele vărsate și stropii nu rămân arse pe suprafață, fiind astfel mai ușor de șters. În plus, deoarece suprafața aragazului nu se încălzește, mâncarea nu rămâne coaptă pe suprafață. Astfel, curățarea după masă este mult mai rapidă și mai ușoară.
Plitele cu inducție sunt o opțiune excelentă pentru oricine care iubește să gătească. Acestea oferă un timp de gătire scurt, eficiență energetică, siguranță, curățare ușoară, control precis al temperaturii și un design elegant. Dacă sunteți în căutarea unui nou aragaz, luați în considerare investiția într-o plită cu inducție – nu veți fi dezamăgiți!
