România reușește să își asigure intern cinci dintre cele șapte grupe esențiale de alimente, potrivit unei analize Nature Food citate de Visual Capitalist, care evaluează capacitatea statelor de a-și hrăni populația fără importuri.
La nivel mondial, doar Guyana acoperă integral toate cele șapte categorii alimentare de bază: cereale și produse amidonoase, fructe, legume, lactate, carne, pește și leguminoase.
În unele segmente, precum cerealele și fructele, această țară chiar depășește consumul intern.
Analiza evidențiază că nici măcar economiile dezvoltate nu ating autosuficiența completă. China și Vietnam acoperă șase categorii, dar depind de importuri la lactate, în timp ce Statele Unite și Canada produc intern doar patru dintre grupele alimentare, în special din cauza deficitului la fructe și legume proaspete.
România: producție solidă, dar dependență pe segmente cheie
În cazul României, acoperirea a cinci din șapte grupe esențiale indică o poziție relativ bună în Europa. Totuși, dependența de importuri rămâne semnificativă în anumite sectoare, în special la pește, fructe exotice și unele produse procesate din carne și lactate.
În 2024, România a avut o structură relativ favorabilă la cereale. Producția internă a acoperit 34,8% din resurse, iar importurile doar 5,2%, în timp ce stocurile inițiale au reprezentat 60%.
Exporturile au dominat utilizarea totală, cu 65,6%, în scădere față de anul anterior. Grâul și secara au reprezentat 56,9% din exporturi, iar porumbul 24%. Intern, aproape 40% din producție a fost direcționată către consum uman.
Legume: producție internă dominantă, cu importuri în creștere
Pentru legume, România a înregistrat o producție internă de 52,2% din totalul resurselor, dar importurile au crescut la 24,6%, semnalând o dependență în creștere.
Varza, tomatele și ceapa au dominat producția locală, însă consumul intern a depășit 3 milioane de tone, ceea ce menține presiunea pe importuri.
Leguminoase: exporturi în creștere accelerată
La fasole, linte, năut și mazăre, producția internă a reprezentat 40,5%, însă stocurile și importurile au avut un rol important în acoperirea consumului.
Un element notabil este creșterea exporturilor de 5,9 ori față de anul precedent, un semnal al unei piețe în expansiune, dar încă instabile.
Lapte și carne: producție internă puternică, dar dependență de importuri
Sectorul lactatelor rămâne unul dintre cele mai solide, cu 71,8% producție internă. Totuși, importurile au fost de 3,7 ori mai mari decât exporturile.
În cazul cărnii, producția internă a acoperit 51% din total. Carnea de pasăre domină producția locală, în timp ce importurile de carne de porc sunt majoritare.
Pește: cel mai vulnerabil sector alimentar
România rămâne puternic dependentă de importuri la pește și produse din pește, unde 88% din resurse provin din afara țării.
Producția internă acoperă doar 12%.
Fructe: producție internă solidă, dar importuri mari la exotice
La fructe, producția internă asigură 54,5% din necesar, însă importurile rămân ridicate, în special pentru fructele exotice, care domină peste 60% din importuri.
Deși România are producție importantă de struguri, prune și mere, balanța comercială rămâne negativă, iar importurile depășesc exporturile cu peste 1,3 milioane de tone.
Urmărește România Liberă pe Google News, Linkedin, Twitter, Facebook și Youtube.
