Un studiu amplu privind efectele consumului de alcool asupra sănătății a fost publicat independent marți, după ce rezultatele sale nu au fost incluse în noile ghiduri alimentare ale administrației americane, în contextul unor presiuni venite din partea industriei alcoolului și a unor critici din Congres.
Cercetarea, publicată în Journal of Studies on Alcohol and Drugs, a fost inițial comandată în timpul administrației Biden pentru a contribui la fundamentarea recomandărilor oficiale privind alimentația. Ulterior, în timpul administrației Trump, concluziile studiului nu au mai fost integrate în ghidurile finale, ceea ce a generat acuzații din partea unor cercetători privind marginalizarea rezultatelor științifice — acuzații respinse de reprezentanți ai autorităților federale.
Potrivit concluziilor studiului, riscurile pentru sănătate cresc chiar și în cazul unui singur pahar de alcool pe zi, iar cercetătorii afirmă că nu există un nivel de consum care să aibă efect protector asupra mortalității. Mai mult, consumul considerat „moderat” este asociat cu un risc crescut de deces prematur și cu peste 200 de afecțiuni, inclusiv boli cardiovasculare și cancer.
CITEȘTE ȘI – Studiu: un nou tratament injectabil pentru diabetul de tip 2 ar putea reduce semnificativ glicemia și greutatea
Autorii studiului susțin că rezultatele lor sunt în linie cu alte cercetări recente și că ideea unor beneficii ale consumului moderat de alcool nu mai este susținută de dovezi solide. Ei explică faptul că unele studii mai vechi au sugerat efecte pozitive asupra inimii, însă metodele de analiză nu au putut stabili o relație cauză-efect, iar ajustările pentru factori socio-economici au redus sau eliminat aceste presupuse beneficii.
În paralel, cercetarea a fost însoțită de dispute politice și instituționale. Unii oficiali implicați în proiect au acuzat că studiul a fost „sidelined” în procesul de elaborare a ghidurilor, în timp ce administrația americană a susținut că recomandările finale se bazează pe totalitatea dovezilor științifice, nu pe un singur raport.
Industria alcoolului și unele voci din mediul politic au criticat metodologia cercetării, susținând că aceasta ar fi afectată de prejudecăți, în timp ce autorii studiului au respins aceste acuzații, afirmând că au fost respectate toate standardele de evaluare a conflictelor de interese.
În final, deși noile ghiduri alimentare recomandă reducerea consumului de alcool pentru o stare generală mai bună de sănătate, autorii studiului consideră că recomandările ar trebui să fie mai explicite, oferind populației informații clare privind limitele zilnice și riscurile asociate.
Controversa readuce în prim-plan dezbaterea mai largă dintre comunitatea științifică, factorii de decizie politică și industria alcoolului privind modul în care dovezile medicale sunt transformate în politici publice și recomandări de sănătate.
Urmărește România Liberă pe Google News, Linkedin, Twitter, Facebook și Youtube.
