Comisia Europeană a autorizat lăcusta migratoare drept ingredient alimentar. Noul aliment se va găsi sub formă congelată, uscată și pudră și este destinat comercializării ca gustare sau ca ingredient alimentar într-o serie de produse alimentare.
Această autorizație vine în urma unei verificări complete efectuate de EFSA, care a concluzionat că lăcusta migratoare poate fi folosită ca aliment.
Produsele care vor conține acest aliment nou vor fi etichetate pentru a informa consumatorii cu privire la potențialele reacții alergice.
Această autorizare din partea Comisiei este rezultatul unui vot pozitiv, în luna septembrie, din partea statelor membre în care a fost depusă cererea.
Lăcusta migratoare este a doua insectă autorizată de UE ca aliment. În luna iunie a acestui an a fost autorizată prima insectă ca aliment nou: viermele galben uscat.
