Medicii veterinari care activează în cadrul ”Comandamentului Sezon Estival 2020,” au verificat, în intervalul 3 – 7 august, 163 de unități de alimentație publică: 54 de restaurante,2 cafe-baruri,2pizzerii, 23 de unităţi tip fast – food, 4 braserii, 12 unităţi de tip bufet, 15 baruri, unsnack-bar, 3rulote, 28 de magazine alimentare, 10 laboratoare de cofetărie/patiserie, o gelaterie, un stand cu produse alimentare, 3 unități tip bistro, o tonetă și o autoutilitară.
Au fost constatate abateri de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor la 60 de unități, respectiv: 18 restaurante, 8 unități tip fast – food, 8 unități tip bufet, o rulota, 6 magazine alimentare, 7 baruri, 2 bistro, o braserie, 2 laboratoare cofetărie/patiserie, un mijloc de transport auto și un stand cu produse alimentare.
Neregulile au fost sancţionate contravenţional, cu amenzi în valoare totală de 368.000 de lei.
De asemenea, a fost emisă o Ordonanța de suspendare temporară a activității pentru o unitate de tip fast food și au fost confiscate şi retrase de la vânzare 118 kg de produse alimentare improprii consumului uman, produse care au fost dirijate către o unitate de neutralizare.
La nivel de deficiențe în activitatea unităților controlate, inspectorii sanitari veterinari au constatat manipularea neigienică a produselor alimentare, comercializarea directă către consumatorul final a produselor alimentare în spații neaprobate sanitar-veterinar, ambalarea şi etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare, în vederea depozitării şi valorificării, precum şi comercializarea acestora neetichetate potrivit legislaţiei în vigoare, condiții necorespunzătoare de igienă în spațiile de producție, depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare, depozitarea, alimentelor sub formă de materii prime sausemipreparate împreună cu produse finite care se consumă fără prelucrare termică, funcționarea fără documente de înregistrare sanitară veterinară.
