Odată cu începerea Postului Adormirii Maicii Domnului, InfoCons lansează un avertisment important pentru consumatorii care aleg alimente de post din magazine sau restaurante. Potrivit unei analize recente, multe dintre produsele considerate „de post” conțin un număr alarmant de aditivi alimentari (E-uri), cantități excesive de sare și zahăr, depășind cu mult limitele recomandate de Organizația Mondială a Sănătății (OMS).
56 de E-uri într-o singură gustare
Un meniu aparent simplu, format din pâine, pastă vegetală, margarină, halva, lapte de soia, tofu, suc tip ceai și gumă de mestecat, poate ascunde până la 56 de E-uri:
- Pâine – până la 8 E-uri
- Pastă vegetală – până la 13 E-uri
- Margarină – până la 6 E-uri
- Halva – până la 3 E-uri
- Suc tip ceai – până la 8 E-uri
- Lapte de soia – până la 5 E-uri
- Tofu – până la 2 E-uri
- Gumă de mestecat – până la 11 E-uri
Sarea și zahărul – mult peste limita zilnică recomandată
Aceeași gustare de post poate conține 9.21 grame de sare, în condițiile în care OMS recomandă un maxim de 5 grame pe zi – o depășire de 84%. La capitolul zahăr, valoarea ajunge la 37.7 grame, cu 50% peste doza zilnică recomandată de 25 grame.
CITEȘTE ȘI – Milionari în așteptare: Rezultatele Loto de joi, 31 iulie, aduc premii-record la Joker și Loto 6/49
Preparatele de post din restaurante – o falsă alternativă sănătoasă
InfoCons a analizat și meniurile de post oferite în restaurante și prin livrare online. Rezultatele sunt îngrijorătoare:
- Ciorba de legume poate avea până la 9 E-uri, între 0.66 – 3.47 gr zahăr și până la 7.76 gr sare.
- Platoul vegetarian poate conține 2 E-uri, până la 11.84 gr zahăr și 3.7 gr sare.
În total, o astfel de masă poate livra peste 11 aditivi alimentari, aproape 15.31 gr de zahăr și 11.46 gr de sare – valori ce pot afecta grav sănătatea, mai ales în cazul unui consum frecvent.
Soluții pentru consumatori: aplicația InfoCons
Pentru a evita capcanele ascunse din alimentele de post, InfoCons recomandă utilizarea aplicației europene InfoCons. Aceasta oferă informații clare despre ingredientele produselor, cantitatea de E-uri, zahăr, sare și valori nutriționale. Aplicația include și un calculator de consum, prin care utilizatorii pot estima cantitățile de calorii, zahăr și sare în funcție de porția consumată.
Urmărește România Liberă pe Google News, Linkedin, Twitter, Facebook și Youtube.
