80% din persoanele care se lasa de fumat castiga in greutate intre 2 si 4 kg pe o perioada de doi pana la sase ani. Dezavantajate sunt in special femeile, care se ingrasa cu aproximativ 3,8 kg, in timp ce barbatii numai cu 2,8 kg.
Nicotina inhiba foamea
Un sondaj publicat in „Washington Post” releva faptul ca patru din zece fumatori nu doresc sa renunte la fumat daca acest lucru presupune o crestere in greutate mai mare de 2 kg. „In general, cresterea in greutate a celor care se lasa de fumat se explica prin cresterea cantitatii de hrana si scaderea consumului de energie (cauzat de schimbarea de metabolism generat de renuntarea la fumat); in plus, gradul in care o persoana se ingrasa dupa ce renunta la fumat este influentat si de factori genetici, mai putin cercetati deocamdata”, a declarat dr. Magdalena Ciobanu, coordonatorul Centrului de consiliere pentru renuntarea la fumat, Sos. Viilor 90, sector 5, Bucuresti. Aceste cauze se pot imparti in doua categorii: „fizice” si „comportamentale”. Cauzele fizice sunt, de obicei, generate de actiunea nicotinei asupra organismului: ¥ nicotina inhiba centrul foamei si al satietatii, „ponderostatul”, care mentine greutatea persoanei la un anumit nivel (in absenta exceselor alimentare). Din acest motiv, de obicei, fumatorii au o greutate mai mica decat cea pentru care au fost „programati” biologic, cu pretul insa al accelerarii metabolismului. Tot astfel se explica si absenta senzatiei de foame de dimineata la multi fumatori: cu cat dependenta nicotinica este mai mare, cu atat este mai mare nevoia de drog la trezire (dupa absenta administrarii in timpul somnului), deci si inhibarea centrului foamei. Cand se intrerupe administrarea nicotinei, ponderostatul isi reia activitatea normala si persoana tinde spre greutatea pentru care a fost „programata”. Aceasta diferenta daca exista, nu este, insa, mai mare de 2-4 kg, ea fiind un semn al „recuperarii”, al vindecarii fumatorului ¥ nicotina modifica metabolismul, determinand o ardere mai mare de calorii ¥ fumatul scade apetitul pentru anumite alimente, prin afectarea receptorilor gustativi si olfactivi. Astfel, dupa ce renunta la tigari, sensibilitatea acestor organe de simt revine, astfel ca mancarea devine mai apetisanta, iar unii fosti fumatori au tendinta de a manca mai mult ¥ mancarea ramane in stomacul fumatorilor mai multa vreme decat la nefumatori. Astfel, senzatia de stomac plin taie pofta de mancare ¥ fumatul reduce absorbtia anumitor alimente, grabind trecerea hranei prin colon. Cand se renunta la nicotina, principiile nutritive se absorb in cantitate mai mare, ceea ce poate duce la o crestere ponderala.
Modificari in comportament
Cauzele comportamentale sunt si ele destul de importante: ¥ fumatul asigura o activitate „orala”, raspunzand unei nevoi cercetate detaliat de-a lungul timpului de psihanalisti. Cand se renunta la consumul de tutun, nevoia „orala” persista, iar cel mai la indemana substitut este alimentul. Multi fosti fumatori apeleaza la solutii nefericite pentru silueta, precum sticks-uri, biscuiti, produse dulci concentrate (caramele, ciocolata, bomboane etc.), sucuri dulci etc., pentru a face fata momentelor in care simt nevoia sa faca ceva cu mainile – in momentele de relaxare, de concentrare, „la nervi”, in ocaziile sociale ¥ fumatul marcheaza de obicei sfarsitul mesei, reducand astfel nevoia altor alimente.
Odata cu renuntarea la fumat, persoana in cauza va constata ca trebuie sa-si modifice si preferintele alimentare. Acest lucru nu va fi insa prea dificil: foarte rapid (in cateva zile) gustul si mirosul se vor imbunatati, permitand savurarea unor arome mai subtile.
Sfaturi despre dieta
Medicii recomanda schimbarea alimentatiei. Sucurile de fructe, apa plata sau minerala, morcovii, iaurtul (cu continut scazut de grasime), merele si alte fructe nu trebuie sa lipseasca din alimentatia de fiecare zi. „Nu trebuie dat curs tentatiei de a sari peste micul dejun sau de a manca la pranz doar un fruct sau un iaurt. Dimpotriva, mesele trebuie sa fie regulate si consistente. Friptura sau pestele pot fi insotite de cruditati, paste sau orez. Seara, o supa este excelenta, iar daca intr-adevar nevoia de dulciuri este prea mare, puteti desigur sa savurati pe post de desert putina dulceata la micul dejun si poate cateva tablete de ciocolata la pranz. Putem manca din aceleasi motive din care fumam: din placere, de nervi, pentru a face fata unui stres.
Alte mici trucuri pentru ex-fumatorii ingrijorati de kilogramele pe care le-ar putea acumula ar fi: sa manance incet si fara graba, sa ia inghitituri mici, sa foloseasca farfurii mai mici pentru a-si micsora portiile, sa se ridice de la masa imediat ce au terminat de mancat”, a mai spus dr. Mag-dalena Ciobanu.
