După o perioadă cu mese bogate, organismul are nevoie de o cură de detoxifiere, astfel încât să elimine toate substanțele chimice din alimentele consumate. Publicația The Huffington Post a făcut o selecție de 12 alimente care îmbunătățesc activitatea ficatului, accelerează metabolismul și duc la scăderea în greutate.
1. Pătrunjel
În afară de gustul și aspectul plăcut pe care îl dă mâncării, pătrujelul este un ingredient foarte eficient pentru detoxifierea rinichilor. Acesta conține betacaroten și vitaminele A, C și K.
2. Fenicul
Feniculul sau molura poate ajuta la detoxifierea organismului, pentru că are un mare conținut de fibre, care accelerează digestia.
3. Mere
Merele conțin multe nutrimente, dar și pectină, o fibră solubilă care ajută la eliminarea aditivilor din alimentele consumate.
4. Scorțișoară
Dincolo de gustul plăcut pe care îl poate da ceaiului sau deserturilor, scorțișoara are puterea de a accelera metabolismul, datorită conținutului de fier, calciu și magneziu.
5. Anghinare
Anghinarele au un conținut ridicat de silimarină, un antioxidant care ajută ficatul să proceseze toxinele. În plus, acestea conțin acizi care ajută ficatul să facă față consmului de alimente cu multe grăsimi.
6. Avocado
Avocado ajută la curățarea colonului, datorită conținutului ridicat de fibre solubile și insolubile.
7. Ananas
Fructul tropical conține o enzimă digestivă care îmbunătățește digestia și ajută la curățarea colonului.
8. Ghimbir
Un alt ingredient care ajută la detoxifierea organismului este ghimbirul. Acesta accelerează metabolismul și ajută la eliminarea toxinelor.
9. Busuioc
Busuiocul are proprietăți antibacteriene și un conținut ridicat de antioxidanți, care protejează ficatul.
10. Sfeclă roșie
Sfecla roșie conține magneziu, fier, zinc și calciu, care ajută la eliminarea toxinelor din organism. În plus, alimentul mai conține și substanțe care previn apariția cancerului.
11. Ceapă
Ceapa conține aminoacizi, importanți pentru detoxifierea ficatului. Leguma este mai eficientă dacă este consumată crudă.
12. Fructe Goji
Fructele Goji conțin vitamina C și betacaroten, substanțe care îmbunătățesc performanța ficatului și ajută la scăderea în greutate.
