Medicul Gheorghe Mencinicopschi a murit miercuri, 19 octombrie, la vârsta de 73 de ani.
Anunțul a fost făcut de Babiana Stanciulov, deținătoarea brandului Magiun de Topoloveni într-o postare pe o rețea socială.
„Astăzi a plecat Domnul Profesor Doctor Honoris Causa Gheorghe Mencinicopschi. Ziua doliului pentru cel care a început să vorbească despre nutriție .A fost OMUL care a oferit întotdeauna un sfat bun, OMUL care și-a sacrificat interesul personal pentru cei din jurul DÂNSULUI; OMUL care m-a motivat să creez (dintre ruine) Brandul de țară Magiun Topoloveni!
Iertare Domnule Profesor dacă v-am greșit!”
Gheorghe Mencinicopschi a fost condamnat în dosarul privatizării ICA la opt ani de închisoare.
Cine a fost Gheorghe Mencinicopschi
Prof. univ. Dr. Gheorghe Mencinicopschi a elaborat tratate de specialitate în domeniul alimentului, alimentației, nutriției umane, biotehnologiei, publicând peste trei sute de lucrări științifice în țară și străinătate. A elaborat conceptul privind calitatea „informațională” a matricei alimentare (susținut la Congresele Internaționale de Nutriție Dubna 2007 și Krakovia 2008).
A fost cercetător științific principal gr. 1 la Institutul de Cercetări Alimentare, Bucuresti și profesor universitar la Facultatea de Biotehnologii a Universității de Stiințe Agricole și Medicina Veterinară Bucuresti.
A avut o activitate științifică în domenii ca: bioindustrie, biotehnologie alimentară, tehnologie alimentară și nutriție umană.
Deține 23 brevete de invenții.
