Autorităţile britanice dau vina pe ouă contaminate importate din Spania pentru cele 136 de cazuri de salmonella raportate de la începutul acestui an în Marea Britanie. Aceasta este cea mai recentă din seria de epidemii asociate cu ouăle din Spania care a început în 2002 şi a făcut 17 victime, relatează cotidianul Daily Mail, în format electronic.
Agenţia de Protecţie a Sănătăţii (APS) a declarat că au fost raportate 136 de cazuri de salmonella de la începutul acestui an. Agenţia a investigat epidemia în colaborare cu Agenţia pentru Standarde Alimentare şi a confirmat că o tulpină a virusului salmonella a fost descoperită într-un lot de ouă provenite de la un singur producător din Spania.
APS a alertat autorităţile spaniole şi acestea au luat măsuri pentru a elimina orice risc de contaminare. Găinile de la centrul de unde au fost prelevate ouăle contaminate au fost sacrificate iar cuştile lor au fost curăţate. Ouăle din lotul contaminat au fost retrase de pe piaţă.
Producătorii britanici de ouă spun că au avertizat autorităţile despre pericolele importurilor ieftine şi că le-au comunicat comercianţilor să folosească numai ouă britanice pentru a proteja consumatorii. Andrew Parker, preşedintele Consiliului Industriei Ouălor, a declarat: „Sunt foarte multe ouă britanice de calitate disponibile şi cu toate acestea, comercianţii cred că este în regulă să rişte sănătatea clienţilor cumpărând ouă ieftine, importate şi infectate.”
