Cum ar fi să ai o cafea caldă, la îndemână, oriunde? Minunat, ar zice cei mai mulți băutori de cafea, și ar privi cu interes dispozitivul numit Hey Jo. De ce ar fi Hey Jo o soluție? Pentru că este autonom, funcționând cu baterii, pentru că încălzește apa și pentru că e versatil, putând folosi atât pliculețe de cafea similare ca aspect cu cele de ceai, cât și cafea obișnuită. Utilizatorul are cafea oricând și oriunde, nu se murdărește, nu poluează – materialele din care sunt făcute pliculețele fiind biodegradabile – și primește cafea la temperatura dorită, nefiind nevoit să aștepte ca băutura să se răcească.
Nu e rău, dar prezentarea dispozitivului ne spune că licoarea obținută este mai degrabă cafea la filtru decât o cafea obținută cu ajutorul presiunii vaporilor de apă, ca în cazul cafetierei italiene Moka Pot sau, la presiuni mult mai mari, ca la espresso. Ori, în cazul cafelei produse prin picurarea apei fierbinți peste cafeaua măcinată, tehnica este foarte importantă, cele mai bune rezultate fiind obținute prin turnarea manuală a apei, aparatele de cafea la filtru făcând adesea licori de o calitate scăzută. Dar producătorii aparatului Hey Jo promit că nu este și cazul cafelei făcute cu acest dispozitiv, iar dacă vreți să fiți printre primii care verifică gustul băuturii, puteți comanda un exemplar de pe pagina de Kickstarter prin care este promovat Hey Jo.
O altă observație ține de felul în care oamenii își consumă cafeaua. Sunt cei pentru care cafeaua înseamnă doza de cofeină și energie de care au nevoie din când în când, iar pentru ei Hey Jo ar putea fi o soluție, și sunt pasionații, cei care cunosc și înțeleg aromele cafelelor, care vor o cafea bună pe care să o bea într-o atmosferă relaxată. Ne putem întreba dacă Hey Jo ar avea succes la aceștia din urmă.
Răspunsul nu este clar, deoarece au mai existat dispozitive bizare, cu un aspect rudimentar, dar care i-au cucerit tocmai pe băutorii cei mai "înrăiți" de cafea. Vorbim, printre altele, de AeroPress, care produce o cafea aromată, cu un efort minim.
Aeropress why use it and how to use it! from Enlightening Films on Vimeo.
Sursa articol: Kickstarter via CNET
