20.8 C
București
sâmbătă, 27 iulie 2024
AcasăSpecialExcedent de carne de fazan din cauza gripei aviare

Excedent de carne de fazan din cauza gripei aviare

Teama de gripa aviara duce la adoptarea de masuri speciale la fazaneria din Iersig, judetul Caras-Severin. Unitatea este printre cele mai mari din tara si se afla in subordinea Directiei Silvice.
Principalul factor de risc la Iersig este faptul ca pasarile sunt crescute in aer liber, in tarcuri speciale care nu pot fi izolate sau acoperite. Aici au fost luate toate masurile profilactice pentru a impiedica aparitia bolii. Astfel, in zona a fost interzis accesul persoanelor straine, al utilajelor sau autovehiculelor. Chiar daca nu sunt probleme de imbolnaviri la pasari, conducerea fazaneriei se vede in fata unei mari dileme: ce va face cu carnea de fazan deoarece o generatie a ajuns la maturitate si trebuie sacrificata. Pana acum, intreaga productie era exportata, mai ales in Italia.
In prezent, singura salvare este sacrificarea lor in abatoare autorizate si comercializare sub forma preambalata in magazine.

Cele mai citite
Ultima oră
Pe aceeași temă