Alain Ducasse are deja mai multe stele Michelin – care indica gradul de specializare a bucatarilor de clasa. Cu toate stelele Michelin cucerite, bucatarul francez e hotarat sa mearga mai departe – pana in spatiul cosmic.
Academia de bucatari a lui Alain Ducasse a fost rugata de Agentia Europeana Spatiala sa ajute la crearea unui meniu pentru astronautii europeni. Un meniu care sa-i ajute pe cei care au de indeplinit misiuni lungi – de pilda pe Marte – sa supravietuiasca o mie de zile in spatiu. Un om nu poate rezista doar cu paine, sustine Agentia Spatiala. Cercetatorii au in vedere opt sau noua ingrediente principale, printre care ceapa, cartofii, orezul, salata si spanacul, plante care pot fi cultivate chiar pe nava spatiala.
Bucatarii care lucreaza la acest proiect spun ca vor sa creeze un meniu care sa le aminteasca celor aflati in misiune de casa.
Creează un cont
Bine ati venit! înregistrați-vă pentru un cont
O parola va fi trimisă pe adresa dvs de email.
Recuperare parola
Recuperați-vă parola
O parola va fi trimisă pe adresa dvs de email.
