Un nou studiu sugerează o posibilă legătură între consumul de alimente ultraprocesate și creșterea ratei de cancer de colon, în special la adulții tineri.
Publicat în revista Gut, cercetarea indică faptul că dieta tipică occidentală, bogată în alimente procesate, poate favoriza inflamația și disfuncțiile metabolice în celulele tumorale asociate cancerului de colon, scrie USA Today.
Deși încă nu s-a stabilit o relație cauză-efect definitivă, descoperirile oferă un sprijin important pentru ipoteza că inflamația și metabolismul dereglat cauzate de dietă ar putea contribui la riscul crescut de cancer colorectal.
CITEȘTE ȘI – Creșterea cazurilor de cancer colorectal la persoanele tinere, un fenomen global îngrijorător
Deși rata generală a diagnosticării și mortalității cancerului a scăzut, cazurile de cancer colorectal la persoanele sub 55 de ani au crescut constant cu 1-2% pe an din anii 1990.
În schimb, la adulții mai în vârstă, ratele au scăzut datorită programelor de screening și schimbărilor în stilul de viață. Această tendință alarmantă în rândul tinerilor sugerează un rol important al factorilor legați de dietă și stilul de viață modern.
Studiul de la Universitatea South Florida Health a analizat probe de la 162 de pacienți cu cancer de colon și a constatat că grăsimile din celulele tumorale prezentau un „bias pro-inflamator clar”, ceea ce a dus la un metabolism dereglat. Aceste descoperiri sprijină ideea că inflamația cronică, alimentată de alimente ultraprocesate, ar putea contribui la formarea și creșterea tumorilor.
Dr. Andrew Chan, gastroenterolog la Mass General Brigham, subliniază că aceste rezultate sunt promițătoare, dar este necesară cercetare suplimentară pentru a identifica alimentele specifice care declanșează aceste schimbări. Studiile viitoare ar putea confirma legătura dintre anumite uleiuri, ingrediente ultraprocesate și riscul de cancer colorectal.
Pentru a reduce riscul de cancer de colon, Societatea Americană de Cancer recomandă o dietă bogată în fructe, legume și cereale integrale, evitând sau limitând carnea roșie, produsele procesate și băuturile îndulcite. De asemenea, evitarea fumatului și a consumului de alcool poate contribui la scăderea riscului de cancer, inclusiv al celui colorectal.
Deși este nevoie de studii suplimentare pentru a stabili o legătură directă între consumul de alimente ultraprocesate și cancerul de colon, aceste rezultate subliniază importanța adoptării unei diete sănătoase.
Alimentele naturale, bogate în fibre și substanțe nutritive, joacă un rol esențial în prevenirea inflamațiilor și în menținerea sănătății metabolice, reducând astfel riscul de cancer colorectal.
Urmărește România Liberă pe X, Facebook și Google News!
