Sute de studii savante efectuate de-a lungul anilor au conchis ca vinul rosu este benefic sanatatii. Diferite erau doar binefacerile licorii divine, asa cum le evaluau cercetatorii. A venit apoi, recent, randul vinului alb, despre care s-a spus, tot pe baza stiintifica: face bine organismului. Desigur, indiferent de culoarea vinului, sfatul expertilor era: a se consuma cu moderatie.
Iata insa ca specialisti parizieni in domeniul medical – culmea, chiar din patria vinului rosu de calitate – au confectionat un ac gata sa gaureasca balonul unanimitatii privind foloasele aduse de vin sanatatii. Concluzia lor socanta este urmatoarea: consumarea unui singur pahar de vin in fiecare zi (sau un tap de bere, sau o tarie mica) face sa creasca probabilitatea imbolnavirii de cancer cu 168 la suta- sau a cancerului de colon cu 9 procente!
Profesorul Dominique Maraninchi, presedintele Institutului National de Cancer, de la Paris, a afirmat chiar ca cel mai mult rau il fac dozele mici de vin baute zilnic. – si ca nu exista nici un prag, oricat de mic, sub care consumul de vin sa fie benefic sanatatii.
Studiul contrazice flagrant numeroase alte studii potrivit carora antioxidantii din vinul rosu, departe de a spori riscul de cancer, il reduc, si ca un pahar de vin cotiidian e bun pentru ficat.
Un alt studiu, publicat anul trecut in revista medicala Neurology, conchide ca in cazul bautorilor de vin in cantitati mici, maladia Alzheimer se instaleaza cu 85 la suta mai incet decat la abstinenti.
Marea Britanie se plaseaza pe locul 10, in topul mondial al tarilor, dupa criteriul consumului de alcool, cu 12 litri de alcool pur pe gatlej de locuitor, intr-un an. Pe locul intai se afla Luxembourgul, cu 16 litri. Pe locurile urmatoare se gasesc Republica Irlanda, Ungaria si Republica Moldova, cu aproximativ 14 litri.
