Dieta mediteraneană bazată pe porţii mici de carne roşie, fructe şi legume proaspete, proteine slabe şi grăsimi monosaturate din uleiul de măsline si nuci, a fost asociată cu o serie de beneficii pentru sănătate: un risc mai mic pentru boli de inimă, cancer, diabet şi şanse mai mici ca vasele de sânge de pe creier să se spargă, relatează Los Angeles Times.
Într-un studiu, publicat luni, în Archives of Neurology, cercetătorii au chestionat despre dieta zilnică 966 de persoane cu vârsta de 72 de ani pentru a observa cât de aproape au ajuns de cea mediteraneană.
Participanţii au fost supuşi unui RMN pentru a măsura nivelul materiei albe din creier. Potrivit specialiştilor, materia albă este un indicator al spargerilor vaselor de sânge din creier. Această afecţiune poate fi o parte normală a procesului de îmbătrânire sau poate fi o urmare a factorilor de risc: tensiune arterială mare, fumat şi diabet.
În general, cercetătorii au descoperit că dieta mediteraneană a fost asociată cu un risc mai mic de hipertensiune a materiei albe şi care a rămas după controlul factorilor de risc: fumatul, diabet, activitate fizică şi tensiune arterială ridicată.
Printre alte constatări: mai mulţi bărbaţi decât femei ţin dieta şi cei care fac activitate fizică sunt mult mai apţi pentru ea.
Rezultatele au sugerat că raportul de grăsime monosaturată ar putea fi componenta cheie în stabilirea nivelului hipertensiunii materiei albe din creier.
