Nu stiu cum se face ca lanturile europene de fast-food sunt sensibil mai scumpe decat cele americane. Pare ca in pretul mancarii este inclusa si istoria lui prodigioasa. Prin urmare, cu cat mai vechi, cu atat mai scump: acesta e, presupun, motivul pentru care pe site-ul "Nordsee" se precizeaza ca, desi primul restaurant Nordsee a fost infiintat in 1964, compania care funizeaza pestele pentru firma a fost infiintata inca din 1896. Din pacate, cand am pasit in standuletul proaspat deschis al corporatiei din Baneasa Shopping City nu stiam nimic de istoria acestui fast-food.
In ciuda istoriei de un secol, locatia nu are nimic spectaculos, pierzandu-se printre tejghelele microscopice ale celorlalte fast-food-uri. Mesele sunt oricum la comun, nimic in afara de firma nesugerand rafinamentul cetos al atmosferei de Mare a Nordului. Oferta este si ea cam saraca, cuprinzand vreo cinci feluri de sandvisuri si in jur de zece mancaruri mai consistente (dar la fel de minimaliste).
Cu toate astea, preturile sunt de restaurant sadea – si nicidecum de restaurant ieftin: cel mai ieftin produs, un sandvis Bremmer mai mic decat hamburgerul de la Mc, costa 7 lei si contine o frunza de salata, o chifteluta de peste si ketchup. Bagheta Bismarck are un pret mai rezonabil (9 lei) si un continut mai nordic –- hering marinat, ceapa si castraveti. In sectiunea mancarurilor de restaurant, "la farfurie" (de plastic), media preturilor e undeva la 25 de lei–34 de lei somon cu cartofi la cuptor (continand cartofi si un snitel de somon garnisit cu ciupercute in sos), somon grill cu cartofi (25 de lei). Pe langa cartofi se poate opta pentru garnitura de orez cu legume. O nostalgie mai veche m-a facut insa sa ma opresc la fish and chips, cod pane cu cartofi pai, cea mai populara si ieftina mancare in tarile insulare ale Commonwealth-ului, Marea Britanie si Noua Zeelanda.
Ca si shaorma la noi, preturile sunt sociale pentru acest fel de mancare, miscandu-se undeva intre 1–4 USD (in tara de la antipozi). La Nordsee-ul din Baneasa, pretul e de 15 lei (pentru trei bucati de peste) sau 16 lei (pentru patru bucati). In Noua Zeelanda, se servesc doua bucati de peste (cam cat o palma fiecare) si, facand un calcul, am decis ca 16 lei pentru patru bucati e un pret rezonabil, chilipir daca ar fi fost sa compar cu celelalte preturi. Mancarea a sosit intr-un cornet stralucitor ce imita dibace un ziar de la 1896 – insa pestii erau de negasit. Am sapat intre cartofii pai si i-am gasit la fundul cornetului, patru pernite minuscule; codul de Marea Nordului e, se pare, mult mai scump decat cel din alte mari. Pernitele de cod erau reci ca Marea Nordului, cartofii pai erau sleiti si uscati. M-am ridicat de la masa de plastic declarandu-ma satul de Nordsee.
