„Giardino del lago“, pe numele lui oficial, oferă de la sfârșitul verii 2017 cam tot ce ți-ai putea dori de la un restaurant italienesc de bună calitate.
Pizze suculente și foarte competente, pregătite din ingrediente originale într-un imens cuptor cu lemne, paste proaspete de casă cu diverse sosuri, vită și vițel „alla Fiorentina“ sau după câteva rețete de casă, burtă de vită „alla Milanese“, pește, ba chiar și o reinterpretare a internaționalilor burgeri, din antricot Black Angus și cu garnitură de legume, pentru „stomacurile fine“ care preferă carnea fără cartofi prăjiți.
Noi am remarcat cu deosebire maxi-ravioli cu trei feluri de ciuperci sau cu spanac – în fapt, niște foi proaspete de paste, mari cât o farfurioară, între care sunt puse umpluturile respective și peste care se „depune“ un ou de prepeliță, după care se dă la cuptor –, ca și fileurile de barbun prăjite și însoțite de o confitură din ceapă roșie și sâmburi de pin cum n-am mai avut plăcerea până acum.
Lista de vinuri, care e în continuă expansiune, cuprinde câteva nume bune din Italia, așa cum ar fi de așteptat într-un loc cu asemenea specific, ca și o pagină cu „roade“ ale cramelor de la noi din țară. Există și câteva beri mai speciale, pe lângă brandurile internaționale obișnuite.
Dar – dincolo de mâncare, care e foarte bună! – motivul pentru care vă recomandăm acest loc este grădina: până când toamna grea (sau iarna rea) ne va împiedica să ne mai bucurăm de terase, grădina de un sfert de hectar de la „Giardino del lago“, cu verdeață din belșug, cu havuzul ei cu pești și cu zecile de iepurași lăsați liberi, constituie un motiv suficient și eficient pentru o deplasare relaxantă acolo. Nu știți asta de la noi, dar, dacă mergeți cu copilul și reușește să prindă vreun iepuraș (sunt blânduți și prietenoși) – și dacă sunteți de acord cu ideea! –, pruncul se poate îmbogăți cu un simpatic animal de casă (gratuit). Avantajul e că, dacă cei mici se plictisesc, pot aduce iepurașii înapoi fără probleme.
Giardino del lago
Șoseaua Gheorghe Ionescu Sisești nr. 269
Sector 1 București
Tel. 0724.053.013
