Un regim alimentar sanatos consta atat in alegerea corecta a mancarurilor, cat si in combinarea adecvata a acestora.
Nu este o noutate ca laptele intareste oasele sau ca morcovii sunt buni pentru vedere. Mai putin cunoscut este faptul ca organismul poate fi intarit si protejat mai bine prin asocierea unor alimente, ale caror efecte benefice vor fi astfel sporite, potrivit womansday.com.
1. Calciu si inulina, pentru sanatatea sistemului digestiv si intarirea oaselor
Inulina este o fibra ce favorizeaza cresterea bacteriilor intestinale, precum si absorbtia calciului. Se gaseste in varza de Bruxelles, frunze de papadie, ceapa, usturoi, praz, cicoare, banane, faina integrala, sparanghel.
Surse bune de calciu sunt: laptele, iaurtul, toate tipurile de branza, broccoli, varzacreata, somonul sardinele, tofu facut cu clorura de claciu sau sulfat de calciu, migdalele, laptele fortificat de soia, orez sau migdale, sucul de portocale fortificat.
Combinatii propuse: banane cu cereale si lapte sau sparanghel la gratar cu parmezan ras.
