Pakmaya, unul dintre cei mai mari producători de drojdie la nivel mondial și singurul producător din România, se implică în formarea viitorilor brutari. Compania sprijină 33 de tineri proveniți din medii defavorizate pentru a urma cursurile atelierului de brutari, la Școala de Meserii CONCORDIA din Ploiești.
Cursul de calificare pentru meseria de brutar va începe din această toamnă, Pakmaya urmând să susțină financiar proiectul, în baza unui contract de sponsorizare încheiat cu Școala de meserii CONCORDIA.
Dintre cei 33 de tineri sprijiniți de Pakmaya România, cinci au fost înscriși la Școala de Meserii, iar 28 au provenit din parteneriatele cu liceele de profil locale. Aceștia vor beneficia de sesiuni de formare teoretică și/sau practică pentru meseria de brutar, ateliere de dezvoltare personală şi profesională în modulul Şcoală pentru Viaţă, materiale de practică şi echipamente specifice, transport către locaţia CONCORDIA pentru practică şi masa de pranz pe perioada cursurilor.
După finalizarea cursurilor, tinerii absolvenți vor susține un examen în urma căruia vor fi răsplătiți cu o diplomă recunoscută de către Ministerul Muncii şi Protecţiei Sociale, dar şi în Uniunea Europeană. De asemenea, prin intermediul Serviciului de Consiliere Vocaţională tinerii vor fi sprijiniţi în găsirea unui loc de muncă.
La Școala de Meserii CONCORDIA, pe lângă specialitatea de brutar, tinerii mai pot profesa ca bucătar, ospătar și lucrător în cultura plantelor. Cursurile pun accent în mare parte pe practică, cu un procent de 75%, dar și pe teorie – 25%. În plus, pe lângă cursurile de calificare în ateliere proprii la standarde europene, tinerii beneficiază de programul Şcoala pentru Viaţă care include cursuri de dezvoltare personală, matematică aplicată, consiliere vocaţională, consiliere financiară şi educaţie civică, astfel încât să devină mai buni în meseria în care se formează.
Pakmaya a împlinit anul acesta 50 de ani de tradiție și calitate de la debutul producției de drojdie la nivel mondial, iar în România brandul se regășește de 25 de ani. În afară de drojdia de panificaţie, preferată de majoritatea brutarilor români, Pakmaya este un producător important de alte ingrediente şi soluţii profesionale pentru industria de panificaţie şi patiserie.
